Ամերիկայում լավագույն լեռնային ճաշերը

Ներկայացնում ենք ճաշելու լավագույն փորձը երկրի լեռներում:Instagram / Lonemountainranch

Անկախ նրանից, թե ինչ է ենթադրում ձեր իդեալական լեռնադահուկային օրը, մեկում կա մեկ ընդհանրություն, որը յուրաքանչյուր մարդ էներգիա է ծախսում բարձրության վրա ՝ ուտել: Մենք չենք խոսում միայն ձեր միջին հավի թևերի և պիցցայի մասին, որոնք լվացվել են գարեջուրով ապրասպորտում: Վերջերս Հյուսիսային Ամերիկայի լեռնադահուկային հանգստավայրերում լեռան վրա ճաշելու ամենայուրահատուկ փորձառություններից մի քանիսն են հայտնվում, որոնցից յուրաքանչյուրն իր սեփական շարժումն է ցուցաբերում հնագույն ալպյան ավանդույթներին: 15աշատեսակների այս 15 հիանալի ուղղությունները հաստատ արժեն կալորիաներ. Եվ արժե արշավ կատարել ձյունակոշիկով, ձիասպորտով սահնակով զբոսանքով, դահուկավազքով կամ լեռնադահուկային սպորտով:

ԿԱԼԻՖՈՐՆԻԱ

Squaw Valley

The Chalet - Moonlight Snowshoe Tour & Ընթրիք Լանջերին հարվածելուց հետո լիցքաթափվեք The Chalet- ում:Լուրեր Chalet- ը

Ձմռան ամիսներին բացեք միայն ընտրված ամսաթվերը, եվրոպական ոճի այս ընտրացանկը վերելակների փակվելուց հետո հասանելի է միայն երեկոյան 50 հյուրերի համար: Ձեռք բերեք ձեր ընթրիքը ՝ քառորդ կիլոմետր արագ ձնակույտերով շրջագայելով Ալպիական մարգագետնի բազային օթյակից լուսնի լանջերով: Ներսում ինտիմ տնակ, որը պարզապես հայտնի է որպես «Շալետ», սպասում է ձեր երեք կերակուրի ուտեստը ՝ ռակլետով, սրտանց ապուրներով, հավի կոորդե բլյուով և խնձորի շտրուդելով:
Մուտք ՝ Ձյունակոշիկ:

Կոլորադո

Ասպեն

Ամպ 9 Մի մոռացեք կատարել ձեր ամրագրումը 30 օր առաջ:Հարգանքով ամպ 9

Ստացե՞լ եք ձեր Cloud 9-ի ամրագրումը: ընթացքում տրված ամենակարևոր հարցն է Aspen- ի լեռնադահուկային սեզոնը, երկրորդը միայն «Ո՞րն է ձյան կանխատեսումը»: Հյուսիսային Ամերիկայի առաջնահերթ «Ապրիլ» լեռնադահուկային երեկոն ուժեղ է եղել տասնամյակներ շարունակ ՝ զգալով, որ Սաութ լողափն ու Հեմփթոններն են 11000 ոտնաչափ հեռավորության վրա: Համոզվեք, որ հագեք ձեր Gore-Tex- ը, քանի որ ձեր դիտած շամպայնը պատրաստվում է ցանել այն եռանդով, որը սովորաբար սահմանափակվում է Ամանորի նախօրեին: Օրեկան երկու անգամ տեղադրվող տեղերից համոզվեք, որ ստացել եք ժամը 14-ը: վերապահում; վստահիր մեզ, ուզում ես փակել տեղը out
Մուտք ՝ Դահուկասահք / դահուկասահք:

Pine Creek Cookhouse- ը Pine Creek Cookhouse- ը տեղակայված է Ելք լեռների հիմքում:Լուրեր Pine Creek Cookhouse- ից

Ասպեն քաղաքի կենտրոնից ընդամենը 11 մղոն հեռավորության վրա և պատմական ուրվական Աշքրոֆթ քաղաքի մոտակայքում տեղակայված է Pine Creek Cookhouse- ը ՝ զբոսաշրջիկների և ձյան արկածախնդիրների մի ամբողջ տարվա նպատակակետը: Cookhouse- ը կենտրոնացած է Roaring Fork Valley խոհանոցի վրա, որը տեղական է, սեզոնային և պատասխանատու կերպով բարձրացված: Բաց մի թողեք Buffalo Momos, նեպալական ոճի պելմենի, որոնք մատուցվում են պոնցուով համեմված տապակած տոմատի սոուսով:
Մուտք ՝ Կրոս-դահուկային սպորտով, ձյունակոշիկով կամ ձիերով սահնակով զբոսանք: Արշավ ամռան ամիսներին:

Beaver Creek

Beano’s Cabin Այս շքեղ գերեզմանատունը Կոլորադոյի լավագույն ռեստորաններից մեկն է:Հարգանքով Beanos Cabin

Beaver Creek- ի գագաթների և հովիտների միջև տեղակայված են երեք հարգարժան տնակներ, որոնցից յուրաքանչյուրն իր ուրույն պտույտն է կատարում ալպյան խոհարարության վրա: Հանգիստ, բայց զտված թրթռանքներով, որոնք նման են Ralph Lauren խանութի խոհանոցին, Beaver Creek- ի ճաշկերույթի տարբերակները նպատակ ունեն դուր գալ:

Գտնվելով նեղ թեք մարգագետնի երկայնքով Լարկսփուրի ամանի հիմքում ՝ այս շքեղ գերանի տնակում գտնվող ընտրացանկը Կոլորադոյի խոհարարական հրճվանքներից մեկն է: Ռահվիրա ֆերմեր Ֆրենկ Բեոնո Բիենկովսկու նախկին տունը սկսեք ձեր երեկոն բացօթյա սահնակով շրջելով Beaver Creek- ի խորհրդանշական Aspen պուրակներում, որն ավարտվում է զգայարանների հինգ դասընթացով: Կոլորադոյի գառնուկը վայելելու ավելի լավ տեղ չկա:
Մուտք ՝ Բացօթյա սահնակ, որը ձգվում է ձնաբույծի կողմից:

Zach’s Cabin Հյուրերը կարող են վայելել աստղազարդ սահնակով զբոսանք, որը ձգում է Beaver Creek ձյունե կատուն:Լուրեր Zach's- ի կողմից

Բակալավր Գյուլչից բարձր տեղակայված ՝ Zach’s- ը լավագույն դեպքում Rocky Mountain- ի ուղեվարձն է: Kբաղվեք Գորի շարքի գեղեցկությամբ ՝ մի քանի տասնամյակների ընթացքում շահած Wine Spectator Best Of- ի մառաններից խաղողի բերք ընդունելով: Օ Oh, դուք նույնպես հյուրասիրելու եք գառան դարակ, տավարի նախնական հատումներ և եղջերու կոտլետներ:
Մուտք ՝ Բացօթյա սահնակ, որը ձգվում է ձնաբույծի կողմից:

Allie’s Cabin Allie’s Cabin- ում նրբաճաշակ ուտելուց հետո վայելեք հրավառությամբ լուսավորված գյուղի սրածայր տեսարանները:Լուրեր Allie's Cabin- ից

Փնտրու՞մ եք ճաշելու փորձ, որն ավելի հարմար է ընտանիքներին: Այլևս մի փնտրեք: Allie’s Cabin- ը ձեր երեկույթի մեծահասակներին հյուրասիրում է երեք դասընթացով խորտիկով ընթրիք, որը լի է երեխաների նախընտրածներով: Տնային լավագույն նստատեղերի համար անպայման ստուգեք հատակից մինչեւ առաստաղի քարե բուխարին:
Մուտք ՝ Բացօթյա սահնակ, որը ձգվում է ձնաբույծի կողմից:

Restալքավոր հետույք

Uley’s Cabin Նախքան լանջերը վերադառնալը, համոզվեք, որ ճաշեք Uley’s Cabin- ում:Հարգանքներով ՝ Ուլեյի տնակ

ճշմարտության որոնիչը խաբեության կայք է

Բաց և՛ ճաշի, և՛ ընթրիքի համար, Uley’s- ը մի փոքր ֆրանսիական շունչ է բերում Կոլորադոյի խոհարարական լանդշաֆտին: Lաշը ա լա քարտ է, առաջարկները ՝ սկսած կոկտեյլից և աղցաններից մինչև վայրի խոզ: Հինգ դասընթացների ընթրիք պրի-ֆիքս ընտրացանկը սպասարկում է էլ ավելի նուրբ քիմքին: Եթե օրվա ընթացքում այցելում եք, չեք կարող բաց թողնել սառցադաշտի արտաքին բարը, որը գտնվում է ձորը նայող տախտակամածի վրա:
Մուտք ՝ Դահուկասահք / լեռնադահուկային սպորտ լանչ: Բացօթյա սահնակ ՝ ձնագնդի քաշած ընթրիքի համար:

Թելուրիդ

Allred- ը Telluride- ի առաջատար ռեստորանը գոնդոլայի գագաթին է:Քաղաքավարության Allreds- ը

10,551 ոտնաչափ կանգնած Հարավային Սան Խուան լեռների գագաթին Allred’s- ն է, Telluride- ի առաջատար ճաշը: Հասանելի է միայն գյուղի գոնդոլայով, ռեստորանը հիանալի տեսարաններ է բացում ներքևում գտնվող քաղաքի առկայծող լույսերից: Թող Գլխավոր տնօրեն Mario Petillo- ն ողջունի ձեզ նորարարական, ժամանակակից ամերիկյան ճաշկերույթի փորձ, որը պարունակում է տեղական աղբյուրներով հարուստ բաղադրիչներ և ամուր գինու ցուցակ:
Մուտք ՝ Գոնդոլա

Ալպյան գինի Sերեկով դահուկ քշեք կամ գիշերը ճանապարհորդեք փակ ձյան մարզիչով:Լուրեր Alpino Vino- ից

Գրեթե 12,000 ոտնաչափ հեռավորության վրա գտնվող այս եվրոպական հիանալի քաղաքը հպարտանում է Հյուսիսային Ամերիկայի ամենաբարձր բարձրության վրա գտնվող նուրբ ճաշարաններով: Խոհարար Nicola Peccedis- ի զգոն հայացքի ներքո `անկախ նրանից, թե դուք կընտրեք աշխարհահռչակ խորոված պանիր Կոլորադոյի կամեմբերտով և տնային պեստոյով լանչի կամ հինգ դասընթացների իտալական ալպյան ընթրիք, ձեր համը ձեզ շնորհակալ կլինի:
Մուտք ՝ Ski-in / Ski-out ցերեկային ժամերին: Ձյուն-մարզիչ ՝ ընթրիքի համար:

Վայլ

Four Season Vail - Steak Out ճաշի փորձ Սենյակում ճաշը հասանելի է 24 ժամ, Flame ռեստորանի հատուկ ընտրացանկով:Լուրեր Four Seasons Vail- ը

Այս յուրօրինակ առաջարկը շքեղ տեսք է հաղորդում ավանդական լեռնային խնջույքին, հատկապես երբ չորս սեզոնների խոհարարական թիմն է հավաքում ձեր ճաշը: Թույլ տվեք գործադիր խոհարար Մարկուս Ստյուարտին պատրաստել իր ստորագրությունը Բոց սթեյքեր լեռան գագաթին:
Մուտք ՝ Դահուկասահք / դահուկասահք:

Game Creek Game Creek- ը հասանելի է ձնեմարդով կամ ձմռանը արշավներով:Լուրեր Game Creek

Vail- ի էպիկական Game Creek Bowl- ում տեղակայված այս եվրոպական տնակը գնահատվեց OpenTable’s- ի շարքում Կոլորադոյի լավագույն տասը ռեստորաններ OpenTable- ում, ինչպես նաև AAA Four Diamond Award. Անկախ նրանից, թե դուք պատվիրում եք ավանդական չորս դասընթացների ցանկը կամ շաղ տալ նրանց իսկապես եզակի հինգ դասընթացների ճաշացանկից խոհարարի սեղանի մոտ, դուք չեք կարող սխալվել Game Creek- ում:
Մուտք ՝ Ձնեմարդ ձմռանը: Ամռանը արշավ կամ չորս անիվային շարժակազմ

ՄՈՆՏԱՆԱ

Մեծ երկինք

Lone Mountain Ranch - Սահնակով ընթրիք

Ձիերով սահնակը ձեզ տանում է North Fork Cabin անմոռանալի ճաշի:Instagram / Lonemountainranch

Stepամանակին հետ քայլեք `ձեր սեփական ձիասպորտով սահնակով զբոսնելու համար: Քսան րոպեանոց Մոնտանայի կախարդական անապատով շրջելուց հետո դուք կհասնեք North Fork Cabin, որտեղ ծխնելույզից ծուխ է դուրս գալիս, իսկ ներսում գտնվող թիմը ժամեր շարունակ աշխատում է ՝ առանց էլեկտրականության, պատրաստվելով ձեր ժամանմանը: Mealինված լինելով միայն նավթի լապտերներով և դարավոր փայտով վառվող վառարանով ՝ այս կերակուրը ամենայուրահատուկներից է, որը կարող է հույս ունենալ ցանկացած դահուկորդի: Անջատեք ձեր հեռախոսները և վայելեք:
Մուտք ՝ Ձիով սահնակ

UTAH

Եղնիկների հովիտ

Հրդեհի վայրում ճաշկերույթ

Fireside Dining- ը հենց այն է, ինչ հնչում է:Instagram / Deervalleyresort

Fireside Dining- ի փորձը կենտրոնանում է չորս դասընթացների վրա, որոնք եփում են չորս քարե փայտով այրվող բուխարիներում: Ակնկալեք ռակլետ, ալպյան սիրված կերակուրներ, ինչպիսիք են շոգեխաշելները, եղջերու փափկամիսը, խոզի միսը Osso Bucco, տապակած գառան մի ոտք, որը կախված է տաք ածուխների վրա, և վերջում շոկոլադե ֆոնդյու կայան: Նշեցի՞նք, որ այն ամեն ուտելն է:
Մուտք ՝ Քշել

Park City Mountain

Նայիր տնակ Ձյունակոշիկ լեռան վրա համեղ ճաշի ժամանակ:Հարգանքով Lookout Cabin

Իդեալական Պարկ Սիթի լանջերին հարվածելու համար հանգստյան օրվա համար, այս միայն լանչի ուղեկցվող ձյունակոշիկներով շրջագայությունը Red Pine Gondola- ից կատարյալ ցերեկային ժամանցային գործողություն է: Վերցրեք անապատի գեղեցկությունը ՝ նախքան տնական ֆոնդյուի, պանինիի և սուվլակի համեղ ճաշը տրվելը, մինչ վայելեք բլրի վրա լավագույն տեսարանները:
Մուտք ՝ Ձյունակոշիկ:

ԿՅԱՆՔ

Acksեքսոն Հոլ

Հետք Վայելեք ճաշը acksեքսոնի ամենաբարձր ռեստորանում:Լուրեր Pisto Mountain Bistro

Մտնելով իր երրորդ ձմեռը ՝ Պիստեն խորշ է փորել ինչպես զբոսաշրջիկների, այնպես էլ տեղացիների հետ: Ներկայացնելով Rocky Mountain խոհանոցը այնպիսի հպարտ մատակարարներից, ինչպիսին է Vertical Harvest- ը և Lockhart Cattle Company- ն, միայն ճաշի բիստրո ոճի ընտրացանկը չի կարող բաց թողնել այնպիսի ֆավորիտներ, ինչպիսիք են տաք չեդդեր թխվածքաբլիթները, խնկունի հավը, ֆրանսիական սուզվելը, փխրուն սթեյքի աղցանը և տան կերակուրը պատրաստել չիլի, որը կարող էր կերակրել հինգ հոգանոց ընտանիքին:
Մուտք ՝ Գոնդոլա

Headեկավարեք դեպի Միստր շքեղ դահուկ բոլոր տեսակի էլ ավելի շքեղ ալպյան տարբերակների համար: