Նյու Յորքի ռեստորանների շաբաթվա լավագույն թաքնված գինու և կոկտեյլի գործարքները

Նյու Յորք քաղաքի երկամյակ Ռեստորանի շաբաթ միշտ կարծես թաքնվում է ոչ մի տեղից: Թերևս սա այն պատճառով, որ չնայած այն հովանավորներին ձեռք բերելու ցանկությանը, ովքեր այլևս չէին այցելում իրենց գործունեության վայրերը դռնից, ռեստորանները բոլորն էլ տեղյակ են, որ խելացի գուրմաները կանեն ամեն ինչ ՝ ճչացող գործարքի յուրաքանչյուր վերջին կաթիլը ճզմելու համար:

Այս դեպքում բոլորը սեղմելու համար հասած կաթիլները պարունակում են ալկոհոլ: Ռեստորանների շաբաթին մասնակցող հաստատությունները պատվով սպասարկելու են $ 26 երկսերտ ճաշ և $ 42 $ երեք ճաշի ընտրություն, սակայն առաջարկները, հարկերը և խմիչքները ներառված չեն առաջարկի մեջ: Եվ ինչպես բոլորս գիտենք, այդ ամսաթվով գիշերային ժիմետներն ու մարգարիտաները իսկապես կարող են գումարվել: Բայց երբեք մի վախեցեք. Braganca- ը գտել է այն ռեստորանները, որոնք առաջարկում են ցածր մակարդակի մարդասպան խմիչքների գործարքներ (այսինքն ՝ մինչև փետրվարի 8-ը): Ուրեմն ցատկիր դրան:

Բաժանորդագրվեք Braganca's Lifestyle Newsletter- ին Կորեական խորովածի ուտեստ Bann’s Kimchi Smoke կրպակից New York City Wine and Food Festival- ի ժամանակ:Noam Galai / Getty Images NYCWFF- ի համար

Բանն
Կորեական խորովածի Denizens- ը գիտի, որ ձեզնից երբեմն պահանջվում է մի քիչ պատրաստել ճաշ պատրաստելը: Եթե ​​դա ձեզ չի խանգարում, Bann in Hell’s Kitchen առաջարկում է եռացող Bi Bim Bap, խոզի պահեստային կողիկներ և ատլանտյան սաղմոն, որը զուգորդվում է $ 11-ով կոկտեյլներ որ երջանիկ ժամին, որը գիշերը անցնում է մինչև երեկոյան 21-ը, կարող եք նույնիսկ ավելի էժան խցկել:

Burke & Wills- ը
Նրանց համար, ովքեր վերին Ուեսթ Սայդում ներքևի թրթիռներ են փնտրում, անցեք ավստրալիական այս գողտրիկ բիստրոյից: Burke & Wills- ը առանձնանում է հում բարով և պտտվող պտույտների ընտրությամբ, իսկ «Ռեստորան շաբաթ» ընտրացանկում ներառված է զույգ գինիներ ավելացնել իր երեք ճաշատեսակների ընթրիքին $ 27-ով: Offeringխացող լեռների սիրավեպի ընթրիք ՝ կանաչի պանդոկում:Սինդի Օրդ / Getty Images NYCWFF- ի համար

Պանդոկ կանաչի վրա
Ձեռք տվեք ուտելու, պարելու կամ պարզապես թափառելու ամենահիասքանչ վայրերից մեկում ՝ Մանհեթենում ձեր շրջապատը վայելելու համար, Պանդոկ կանաչի վրա Նյու Յորքի ինստիտուտ է, ինչպիսին է Tiffany’s- ը կամ Mets- ը: Ռեստորանային շաբաթվա իր առաջարկները (Chatham codfish, endive salad, the works) կարելի է լրացնել խոհարարների կողմից ընտրված գինիների զույգերով: Ակնկալեք ծախսել մեկ բաժակի համար մոտավորապես 15 դոլար:

ՀանԳավի
Եթե ​​նոր տարում փորձում եք ձեր կերակուրները ողջամիտ թեթև (բայց դեռ համեղ) պահել, ՀանԳավի Բուսական կորեական ընտրանքները կարող են ճիշտ լինել ձեր նրբանցքում: Դդմի արիշտա սնկով և վայրի քնջութով ապուրով լցված շոգենավը հիանալի կընթանան իր Ռեստորանային շաբաթվա յուրահատուկով ՝ այդ առիթով պատրաստված պատվերով կոկտեյլով, բայց մենք նաև խորհուրդ ենք տալիս դրա $ 25 գինու նմուշառող ձեր փողի համար ավելի շատ հարված ստանալու համար: Պատրաստված կերակուր CUT- ում ՝ Վոլֆգանգ Պաքի կողմից:Kris Connor / Getty Images NYCWFF- ի համար

Կտրեց Վոլֆգանգ Պաքը
Նույնիսկ եթե ֆիլե մինիոնի մեջ չեք մտնում, հայտնի խոհարարի ՝ Կալիֆոռնիայի ոճի սթեյքհաուզի հայտնի ապրանքանիշի միակ զգուշորեն մսակերների համար կան բազմաթիվ տարբերակներ: Այն բանից հետո, երբ գործը սկսեցիք ԿՏՐԵԼ Երեք պանրի տորտելինի, և մինչ դուք կսկսեիք դիտել անապատային ընտրացանկը, 35 դոլարով կարող եք լվանալ ձեր ուտեստը սոմելյեով ընտրված կարմիր և սպիտակ գինիներով:

Արեցկիի նախշը
Որոշ ընթրիքներ գոհ են, որ լուսանկարեն իրենց ուտեստները, նույնիսկ եթե դրանք մատուցվում են արտասովոր, փոսային պատի հաստատություններում, բայց ոչ դուք: Դուք ամբողջովին հետաքրքրված եք մթնոլորտով: Արեցկիի նախշը որը գտնվում է Chrysler շենքի ստվերում, այն տեղն է, որտեղ պետք է առաջնորդվեք: Բացի այնպիսի համեղ ուտեստներից, ինչպիսիք են Wagyu տավարի շոգեխաշածը, խորոված լորը և երեք կերակրատեսակ գինու հավելումները $ 38-ով ($ 15, եթե նախընտրում եք վճարել բաժակի տակ), դուք կգտնեք պատեր, որոնք նկարված են Հելմուտ Նյուտոնի նմանների լուսանկարներով: Բացի այդ, տեսակետը նույնպես վատ չէ: Նկարիչ Մարինա Աբրամովիչի և խոհարար Քեվին Լասկոյի ստեղծած ուտեստը Park Avenue Winter- ում:Ստիվեն Լավկին / Getty Images

Park Avenue Winter
Աղանդերը ամենամեծ գրավչությունն են վայելում Park Avenue Winter , Կպչուն տաֆի պուդինգը, դարչինով շոկոլադե կրեմը և նույնիսկ կոտրված տոնական զարդ կոչվածը բոլորը ռեստորանների շաբաթվա սեղանի վրա են: Ինչ վերաբերում է խմիչքին, ապա կարող եք կիսեք սոմելյերի կողմից հաստատված շշերը սեղանի կամ ձեր սիրելիի հետ միասին, կամ կարող եք այդ ամենը պահել ինքներդ ձեզ համար մեկ բաժակի դիմաց 20 դոլարով: Delmonico- ի սթեյքը պատրաստվում է Նյու Յորքի ամենամյա 8-րդ խոհարարական փորձին:Նիլսոն Բարնարդ / Getty Images Նյու Յորքի խոհարարական փորձի համար

Delmonico’s- ը
Այստեղ խոսելով անձնական փորձից. Դա կլինի ա շատ վատ գաղափար անտեսելու համար Delmonico’s- ը , Դասական, դրական առատ ֆինանսական թաղամասը (բայց դա ձեզ մի խանգարեք) steakhouse- ը բիզնեսով է զբաղվում 1837 թվականից և իրականում այնքան խորհրդանշական է, որ Նյու Յորքի քաղաքն է նախ a la carte ռեստորան , Ձեր մանր ֆիլե մինիոնն ուղեկցելու համար ռեստորանն առաջարկում է Ռեստորանային շաբաթվա հատուկ գինիներ 42 դոլարով և բաժակ գինի 12 դոլարով:

Junունուն
Junունուն ընդգրկում է հնդկական ավանդական խոհարարության բոլոր հիմքերը, այնուհետև մի քանիսը. Ռեստորանային շաբաթվա ընտրությունները ներառում են տանդուր հավի ազդր, ապակոլոնացված փուսին, խոզի մունդու չիլի և ձեր կողմից վայելած երեք դասընթացներից յուրաքանչյուրին խոհարարի բաժակ ավելացնելու տարբերակ ( $ 14 - $ 20 ) Saiko miso brioche wagyu tartar- ով և salsify չիպսեր Zuma- ից:Բրայան Աչ / Getty Images New York Magazine- ի համար

Umaումա
Երեք խոհանոցային հարգանքի տուրք հիպերտոնական ճապոնական խոհանոցին Midtown- ում, Zuma- ն կխփի ձեզ այն բարդության նրբանկատությամբ, որը դուք փափագում եք ձմռան դժվար ամիսներին: Ռեստորանի շաբաթվա ընտրանքները ներառում են ձեր կերակուրը լրացնելու ընտրությունը պատրաստված կոկտեյլներ 18 դոլար արժողությամբ Zuma mai tai (Zuma rum grog, արքայախնձոր, արյան նարինջ, սալոր, կրաքարի և նուշ):

Նուշ Flatiron
Սեզոնային բաղադրիչներ Դժոխք Yeah. Հյութեղ ծովամթերքի բացարձակ հսկա օգնությունը թեթև, պատահական պայմաններում: Դուք կռահեցիք Montauk- ի գծավոր բասը հենց Irving Plaza- ի մոտ, Նուշ Flatiron այստեղ է ձեզ համար Ռեստորանային շաբաթվա ընտրանքները ներառում են բաժակի բաժակի գինու զուգավորում: Կարող ենք առաջարկել այն $ 14 վարդագույն Կավայից, Իսպանիա Tuուցադրված ութոտնուկի ուտեստ Tuome- ից:Asonեյսոն Քեմփին / Getty Images NYCWFF- ի համար

Տուոմե
Թոմաս Չենի շատ գովաբանված East Village ուտեստը լի է ծայրով ՝ Asian Fusion ուղեվարձով, որը նույնքան հյութեղ է, որքան զարմանալի: Տուոմե Ռեստորանների շաբաթվա ընտրանքները հարուստ և յուղալի են, և կարծես ամենալավ ընտրությունը Pig Out- ն է ՝ երկուսի համար. Berkshire խոզի միս, համեմված գետնանուշ արիշտա և այն ամենը, ինչ համեմում է ձեր սիրտը: Բացի այդ, ձեր սեղանի հետ սոմելյերի կողմից հաստատված խաղողի շշեր: Նրանց ամենաէժան իտալական կարմիրը գինու ցուցակ La Kiuva Vallée d’Aosta- ն է (2016), և դա ընդամենը 45 դոլար է: Նյու Յորքի սննդի փառատոնի Zengo տաղավարի տեսարան:Սինդի Օրդ / Getty Images NYCWFF- ի համար

Engենգո
Եթե ​​պատրաստ եք դիմակայել նորաստեղծ եղբայրների հորդաներին, Engենգո in Murray Hill- ն առաջարկում է լատինա-ասիական ազդեցությունների յուրահատուկ խառնուրդ `կերակուրներ մատուցելու համար, որոնք գլխավոր խոհարար Ռիչարդ Սանդովալին արժանացան Բարի ախորժակ Տարվա ռեստորատոր: Ռեստորանային շաբաթվա համար նախատեսված վայրում առաջարկվում են հատուկ կոկտեյլներ մնում սանգրիայով եթե ուղևորվեք այնտեղ ընթրիքի. մի բաժակը ձեզ հետ է վերադարձնում միայն $ 12 դոլար, և կոկտեյլներն արժեն առնվազն $ 3 դոլար:

Սրիկա
Այս մեկը կարևոր է: Ոչ միայն Սրիկա (Ավստրիական խոհանոց, իսկապես բարձրակարգ) 2015 թ.-ի «Լավագույն նոր ռեստորան» Jamesեյմս Բեարդ մրցանակի դափնեկիր, բայց այդ տեղն ունի freakin ’Michelin աստղ, լա՞վ: Դա սննդի աշխարհում նման է Օսկարի մրցանակի: Բացի այդ, դա միակ ռեստորաններից մեկն է, որը մասնակցում է Ռեստորանային շաբաթին, որը մտահոգված էր սահմանափակ քանակի ըմպելիքներով հանդես գալու առիթով. Առանց ալկոհոլային հիբիսկուսի ջորիներ $ 7-ով (գողանալ նրանց համար, ովքեր չոր հունվար են անում) և $ 11 ամառային Spritz Բերգամոտի լիկյոր, չոր խնձորօղի, կայծ գինի և նեխուրի դառնություն: Անկեղծ ասած, հաջողություն վերապահում ստանալիս: Thalassa ռեստորանային առաջարկներ:Նիլսոն Բարնարդ / Getty Images NYCWFF- ի համար

Թալասա
Եվ ահա մենք ՝ Սուրբ Գրաիլը. Թալասա , էլեգանտ և ցամաք ուտեստը, որը կառուցվել է ներքին ձկան շուկա հիշեցնելու համար, ունի քաղաքում ամենաերկար հունական գինիների ցուցակը: Եթե ​​ուշադիր լսեք, կլսեք, թե ինչպես է Դիոնիսոսը գլորվում իր երկնային գերեզմանում: Մինչ սաղմոնի ֆայլը կամ մատնաշաքարով տանձով Mastiha Panna Cotta- ով մատով կարտոֆիլը լցնելիս կարող եք վայելել «Ռեստորանային շաբաթ» ըմպելիքները ՝ մի շիշ խաղողի բերք, որը դուրս է եկել սոմելյեի կողմից: Դժվար կլինի ձեզ գտնել միայն մեկ բան, որը ձեզ դուր է գալիս դրանից մամոնտի գինու ցուցակ չնայած