Սովորական ռեստորանային սննդի առաքումը միշտ ոճային է, բայց այն ծառայությունները, որոնք մատակարարում են բաղադրիչները ՝ ձեր սեփական ուտեստը տանը ստեղծելու համար, մեծ ժողովրդականություն են վայելում: Դուք հավանաբար լսել եք բիզնեսի ամենամեծ անունների մասին, ինչպիսիք են Plated, Hello Fresh և Blue Apron, որոնք վերջին երեք տարիների ընթացքում հավաքագրել են ավելի քան 527,9 միլիոն ներդրումներ: Առանց քաշքշուկի տնական կերակուրի հստակ պահանջարկը հանգեցրել է ավելի շատ մրցակիցների, ինչպիսիք են Home Chef- ը, Purple Carrot- ը (որը մասնագիտանում է բուսական սննդի մեջ) - և Peach Dish- ը (որը ծառայում է առողջ հարավից ներշնչված կերակուրներ):
Այս ընկերությունները բոլորը խոստանում են մի քանի բան ՝ հիմնականում համեղ սնունդ և հարմարավետություն: Գաղափարն այն է, որ այնտեղ ամեն ինչ ճիշտ է ձեզ համար, և ձեզ մնում է միայն եփել: Նրանց անդամության ծրագրերը տարբեր են, բայց ըստ էության, դրանք ձեր տուն են ուղարկում բաղադրատոմսերի քարտեր և անհրաժեշտ նախաբաժանված բաղադրիչները մեկուսացված փաթեթավորմամբ: Դուք երբեք չպետք է հասկանաք, թե ինչպես օգտագործել ձեր գնած մնացած սնկերը այդ մեկ բաղադրատոմսի համար, քանի որ դրանք ուղարկում են միայն այն, ինչ ձեզ հարկավոր է, և սննդի թափոններ չկան:
Ես ուզում էի հասկանալ, թե ինչպես են այս ընկերությունները համեմատվում, ուստի ես նրանց փորձության ենթարկեցի և փորձեցի վերոհիշյալ բաղադրատոմսերի առաքման վեց ծառայությունները: Այն, ինչ ես հայտնաբերեցի, այն է, որ չնայած գաղափարը նույնն է, այդ ընկերությունների կողմից դրա կատարման եղանակը շատ տարբեր է: Ոմանք իսկապես զարմանալի սնունդ են ունենում, իսկ մյուսները մատուցում են O.K. լավագույն դեպքում. Ոմանք ունեն բաղադրատոմսի հսկայական բազմազանություն, իսկ մյուսները միայն մի բուռ ունեն կամ նույնիսկ թույլ չեն տալիս ընտրել ձեր սնունդը (բոլորն ունեն բուսական տարբերակներ): Ոմանք շատ բաղադրատոմսեր ունեն, բայց մյուսները փորձառու են:
Սակայն հիմնականը, որ ես հայտնաբերեցի, այն է, որ այս ծառայություններից մեկը շատ ավելի լավն է, քան մնացածը, և որը կարող է զարմացնել ձեզ:
Սա կարող է անակնկալ լինել, քանի որ Hello Fresh- ը, Blue Apron- ը և Plated- ը ունեն անվան ճանաչում և նրանք են, ովքեր գովազդում են սոցիալական լրատվամիջոցները `առաջարկելով անվճար սնունդ և գումար ձեր առաջին պատվերից: Նրանք նույնիսկ սկսել են գնել հեռուստատեսային գովազդներ: Ես անձամբ նույնիսկ Peach Dish- ի մասին չէի լսել, մինչև սկսեցի ուսումնասիրել այս հոդվածը, բայց ուրախ եմ, որ գտա այն: Ուտեստները համեղ են, դրանց ընտրանքները ՝ հիանալի, և պատվիրելուց մինչև խոհարարություն, այս ընկերության հետ ամեն ինչ պարզապես սահուն անցավ: Բացի այդ, իրենց խոհարարների և մատակարարների անակնկալ նախուտեստներով և պրոֆիլներով, ամեն ինչ ավելի անձնական ու լավ էր զգում, տանը պատրաստված: Եթե կարողանաք հաղթահարել գինը, պատվիրեք Peach Dish- ից: Հասանելի է ավելի էժան գնով, Home Chef- ը երկրորդ տեղում է `համեղ ուտեստներով և մեծ ու բազմազան մենյուով:
Ընդհանուր առմամբ, չնայած ես կասեի, որ այս ծառայությունները ոչ բոլորի համար են, կամ գոնե շաբաթական չօգտագործվեն: Սրա առաջին մի քանի շաբաթներից հետո ես հոգնել էի ամեն գիշեր տուն գալուց և մի ամբողջ ուտեստ պատրաստելուց: Ես այն մարդու տեսակն եմ, որը հաճախ ինչ-որ բանի մեծ խմբաքանակ է պատրաստում և ուտում այն մի քանի կերակուրի համար, իսկ մյուս գիշերները միասին նետում եմ արագ բուտերբրոդ, փաթաթան կամ աղցան: Ինձ նաև դուր է գալիս, որ մնացորդներ ունենամ հաջորդ օրը լանչի աշխատանքի բերելու համար. Այս ծառայություններն իրականում դա թույլ չեն տալիս: Եթե դուք ինձ նման եք, փորձեք սա այստեղ-այնտեղ, բայց մի ապավինեք, որ դա կլինի ձեր սննդի հիմնական աղբյուրը: Այն հիանալի միջոց է սովորելու նոր կերակուրների մասին, որոնք սովորաբար չէիք պատրաստի: Ես հիմա տարված եմ շաքշուկայով և մեռնում եմ նորից պատրաստել այդ հավն ու պելմենին:
Հարմարավետությունն ու չօգտագործումը այս ծառայությունների գրավչությունն են, բայց բացի այն փաստերից, որ ես ստիպված չէի շատ մտածել այն մասին, թե ինչ պատրաստել ընթրիքի համար, և մթերքները հասան իմ դուռը, դա այդքան էլ ժամանակ չէր: կամ էներգախնայող: Ես դեռ ստիպված էի մանրացնել բոլոր բաղադրիչները և պատրաստել կերակուրը, իսկ բաղադրատոմսը հետևելիս իրականում ավելի շատ ժամանակ պահանջվեց, քան եթե ես ինքս ինչ-որ բան նետեի: Մյուս խնդիրը փաթեթավորման ամբողջ խնդիրն է: Սննդամթերքը սառը պահելու համար ներգրավված է մեկ տոննա փաթեթավորում, և ես հիմա մի քանի տասնյակ սառցե տուփ ունեմ իմ բնակարանում: Ես նրանց համար ոչ մի օգուտ չունեմ և չեմ ուզում նրանց դեն նետել, այնպես որ նրանք պարզապես նստած են այնտեղ: Այս ծառայությունները բոլորն ունեն վերամշակման ծրագրեր, որտեղ դուք կարող եք հետ ուղարկել ձեր սառցե տոպրակները, բայց դա ավելի շատ ցավ է, քան պարզապես մթերային խանութ գնալը և այդ բաղադրիչները նախ և առաջ գնելը:
Բացահայտում. Բոլոր պատվերներն ավարտվել են անվճար փորձաշրջանով:
