Մոռացեք ամբողջ սննդամթերքը, սննդի կոոպերատիվները նորն են մեջ ձեր շաբաթական մթերքները վերցնելու տեղ: Այստեղ քաղաքում նրանց գրկել է էնտուզիաստների նվիրված շրջանակը, ովքեր սիրով աշխատում են իրենց ամսական հերթափոխերը ՝ առողջ, օրգանական, կայուն, տեղական պայմաններում աճող և էթիկապես արտադրված սննդի դիմաց: Այնուամենայնիվ, չնայած նրանց առաքելությունները բոլորն էլ նույնն են, նրանք ոչ բոլորն են նույնը: Այս համագործակցությունների մշակույթը գրեթե նույնքան տարբեր է, որքան նրանց շաբաթական առաջարկները: Հետաքրքրվա՞ծ եք միանալ մեկին: Ահա մի հայացք դեպի երեք ամենահետաքրքիր համագործակցությունները, որոնք առկա են այժմ: 
Արևելյան գյուղի 4-րդ փողոցային համագործակցությունում անդամներից մեկը գնումներ է կատարում (Լուսանկարը ՝ Matt Mullen)
լավագույն 10 առցանց բինգո կայքերը
Park Slope Food Co-Op
Նոր փողերի հին գվարդիա
Park Slope Food Co-Op- ն այն վայրն է, որտեղ գտնվում է NYC- ի համագործակցությունների առումով: 1973 թ.-ին, որը ստեղծվել է Park Slope- ի տեղացիների անվախ բանդայի կողմից, PSFC- ն աճել է և դարձել 16,000 անդամ `այն դարձնելով քաղաքի ամենահին, ամենամեծ և ամենաքննարկվողներից մեկը:
Ի տարբերություն այլ կոոպերատիվների, PSFC- ն աղբյուրներ է բերում ինչպես տեղական, այնպես էլ համաշխարհային արտադրանքներից ՝ սկսած օրգանական մանկական Բոկ Չոյից, որը մեծացել է քաղաքից դուրս, մինչև Կոստա Ռիկայից յուկա: Միայն անդամները կարող են գնումներ կատարել PSFC- ում: Այս փաստը, ինչպես նաև դրա չափը և միջավայրը նպաստել են այն բանի, ինչը ոմանք անվանում են բացառիկության մշակույթ:
Ես դա հաստատ կանվանեի բացառիկ, - ասաց Սթեյսին, որը 2004 թվականից անդամ է Դիտորդ , Իրականում, ես կարծում եմ, որ այդ պատճառով շատ մարդիկ միացան PSFC- ին: Նրանք ուզում են մաս կազմել մի բանի, որը ուրիշները չեն կարող:
Նա ասում է, որ ինձ համար ամեն ինչ սննդի մասին է: Սնունդը շատ կարևոր է ինձ համար:
16,000-ով ավելի անդամ ունեցող անդամների անդամակցությունը դժվար է ընդհանրացնել, բայց վերջին շաբաթ օրը կոոպերատիվից դուրս կանգնելը դժվար չէ տեսնել, թե ինչպես է հայտնվում միատարր գնորդների մարմին. Նրանք զբոսնողներին հրում են հետհոգայի ամբոխ, որն ունի եկեք պատկերազարդելու Park լանջը, լավ կամ վատ:
Եվ, այնուամենայնիվ, PSFC- ն կարծես միշտ գրավում է իր առանձնահատուկ հակասությունների իր մասնաբաժինը - թեժ քաղաքական բանավեճեր , հայտնի մարդկանց դիտումներ , և կանոնների խախտման վարքի մասին հաղորդումներ , նշելու համար մի քանիսը:
Ձեզ դուր է գալիս տեսնելու ու երեւալու գաղափարը: Հայտնի մարդկանց հետ պանրի միջանցքում խառնվելը Ապա PSFC- ը ձեզ համար է:
4-րդ փողոցային սննդի կոոպերատիվ
Գյուղի հիմնական տարածք
Թաքնված լինելով East Village- ի սրտում գտնվող մի հանգիստ բլոկի վրա, 4-րդ փողոցի կոոպերատիվը միանգամից պայքարում է միանգամից մեկ անդամի նկատմամբ ջենտրիֆիկացիայի դեմ: 70-ականների սկզբին հիմնադրված Գյուղի մի խումբ տեղացիների կողմից, այժմ 60-հոգանոց կոոպերատիվը բոլոր բուսակերներն են և աղբյուրներ են բերում բացառապես օրգանական և տեղական արտադրանքներ: Այն ամբողջությամբ ղեկավարվում է անդամների կողմից. Այստեղ վարձատրվող աշխատողներ չկան: Եվ, ի տարբերություն PSFC- ի, 4-րդ փողոցը բաց է հասարակության համար, ինչը նշանակում է, որ ոչ անդամները կարող են այնտեղ գնումներ կատարել, մինչ անդամները ստանում են 20% զեղչ:
Մենք, իրոք, բացառիկության որևէ զգացումից չենք տառապում, ասում է Ռոբերտը, որը անդամ է 2007 թվականից: Այնուամենայնիվ, դա սոցիալական մեղվափեթակ չէ: Բայց բոլորը ընկերասեր են: Դա գեղեցիկ բան է: Մեկ այլ անդամ այն նկարագրեց որպես անխռով կենսակերպ: Մենք դրամայի մեջ չենք, ասաց նա:
Փոխարենը, 4-րդ փողոցի կոոպերատիվում ջանքերը ծախսվում են ոչ միայն բարձրորակ սնունդ տրամադրելու, այլ ավելի ու ավելի մեղմացած տարածքում ջրի երես մնալու վրա: Մենք չգիտենք, թե ինչ է տեղի ունենալու East Village- ի հետ: Ռոբերտը շարունակեց ամբողջ թաղամասերը ոչնչացվել: Ինձ անհանգստացնում է շուտով միակ բանը, որ դուք պատրաստվում եք տեսնել այստեղ Duane Reades- ը և Subways- ը և 7-11-երը:
Չնայած աղմկոտ հասցեին ՝ անդամները գալիս են քաղաքի հսկայական հատվածներից և սոցիալ-տնտեսական ծագումից: Ենթադրում եմ, որ այստեղ մի տեսակ հնաոճ մտածելակերպ է, - ասաց մեկ այլ անդամ: Դա այն մասին չէ, թե որտեղ եք ապրում: Դա այն մասին է, թե ով ես դու: Իհարկե, խոսքը սննդի մասին է:
Keyածր անանունության իմաստով հին նյույորքցիների սոճին: Հաշվի առեք 4-րդ փողոցը:
Greene Hill Food Co-Op
Որտեղ բոլորը գիտեն ձեր անունը
Չցանկանալով զբոսանք կատարել Park Slope- ում գտնվող PSFC- ին, Fort Greene- ի մի խումբ սնունդ ստեղծեց Greene Hill Food Co-Op- ը 2008 թ.-ին: Մենք կարծում էինք, որ բոլորը պետք է ունենան առողջ, մատչելի, բարձրորակ սնունդ, ասաց խանութի մենեջեր Ալիսոնը: Դրա համար հարկավոր չէ երեք մղոն քայլել:
Գրին Հիլում շեշտը դրված է համայնքի վրա. Ալիսոնը գնահատում է 80% - մոտավորապես 1500 անդամների 90% -ը գալիս են Քլինթոն բլուրից, Ֆորտ Գրինից և Բեդ-Ստույ թաղամասից: Այլ կերպ ասած, սպասեք ձեր բարիքները հավաքելիս բախվել ձեր հարևանի հարևանին կամ շների թափառողին: Համագործակցությունում ես հանդիպեցի մարդկանց, ովքեր, պարզվում է, իմ հարևաններն էին, - ասաց հնգամյա անդամ Քիթը: Եվ հիմա մենք ընկերներ ենք:
Ներկայումս բնակվող օդային, արդյունաբերական-ձևավորված խանութի ցուցափեղկում, Պուտնամ պողոտայում, կոոպերատիվը 100% աշխատող է, ինչպես 4-րդ փողոցում, աշխատավարձ չկա, իսկ գործառնությունները քիչ են: Ավելին, ի տարբերություն այլ գործընկերների, Գրին Հիլլը հակված է խուսափել բարձրաձայն քաղաքական ասոցիացիաներից (չնայած նրանք քվեարկել են դադարեցնել Barilla մակարոնեղենի վաճառքը այն բանից հետո, երբ ընկերության սեփականատերը հանդես է եկել հակա-ԼԳԲՏ հայտարարություններով) և փորձում է գոհացնել բոլորին. Անդամներն ասում են, որ դա կարող է զգալ մեծ, երջանիկ ընտանիք երբեմն: Կամ գուցե բլոկ-կուսակցություն:
Սիրո՞ւմ ես քո հարեւաններին: Գնացեք Գրին Հիլլի հետ:
