Իտալական աշխատանքը. Դեբի Մազարը և Գաբրիել Կորկոսը խոհանոցը համեմելու մասին

Windsor Terrace- ը Բրուքլինի այն հիփ թաղամասերից չէ, որոնք գրավում են այն հայտնիներին, որոնք կարող եք գտնել ձեր Williamsburgs- ում, ձեր Park լանջերում կամ նույնիսկ, ասենք, ձեր Red Hooks- ում: Բայց դա գտնվում է այս համեմատաբար հանգիստ, Պրոսպեկտ Պարկի հարակից ‘թաղանթի փողոցներից մեկում, որտեղ գտնվում է Դիտորդ վերջերս սկսվեց դերասանուհի Դեբի Մազարի հետ ( Գուդֆելլաս , Շրջապատ և ներկայիս TV Land հիթային սերիաները Ավելի երիտասարդ ) և նրա ֆլորենտական ​​ամուսինը ՝ Գաբրիել Կորկոսը, զույգի ռեստորանում, Տոսկանյան հրացանը խոսելու իրենց Cooking Channel շարքի վերջին սեզոնի մասին, Extra Virgin Americana ,

Քուինզում ծնված տիկին Մազարի և նրա ամուր ամուսնու հետևորդը հենց դա է. Շոտլանդիայում ընկեր Մադոննայի և Գի Ռիչիի հարսանիքին մասնակցելուց հետո տիկին Մազարը առաջարկեց մեկ այլ հյուրի ՝ դաշնակահարուհի Քաթիա Լաբեկոյին, միանալու: նրան Իտալիայում ՝ երկարաձգված արձակուրդի: Պրն. Կորկոսը, ռազմական ակադեմիայի թողած և ռոք-խմբերի թմբկահարը, պետք է տիկին Մազարին վերցներ օդանավակայանում, բայց նրա թռիչքը հետաձգվեց երեք անգամ, և նա ի վերջո գտավ մեկ այլ զույգի հետ: Կեսգիշերին մոտ մի խառնաշփոթ միստր Կորկոսը, որն ամբողջ օրն անցկացրել էր Լաբեկեի այս դերասանուհի ընկերոջը գտնելու մեջ, վերջապես, շատ ուշ, հասցրեց ճաշել:

Նա ներս է մտնում, և նրա ետևում կա լույսի այս հալոը, - հիշեց տիկին Մազարը: Նա նստեց նրա կողքին և մոխիրը հարվածեց նրա Marabou հողաթափերին: Հաջորդ երեկո, նրանք կրկին նստեցին միասին, երբ միստր Կորկոսը հարցրեց, թե արդյոք նա կցանկանար միանալ իրեն ծխախոտի և կապիրինայի որոնման հարցում: Theույգը երեք ժամ անցկացրեց զրույցի մեջ, և երբ նրանք վերադառնում էին երեկույթին, պարոն Կորկոսը դիմեց դերասանուհուն (որի ֆիլմերը դեռ պետք է տեսներ) և ասաց. «Դու ֆանտաստիկ ես, մենք պետք է միասին երեխաներ ունենանք:

Տիկին Մազարը որոշեց երկարաձգել իր գտնվելու վայրը Ֆլորենցիայում: Շուտով զույգը տեղափոխվեց Կալիֆոռնիա ՝ ճիշտ ժամանակին դիտելու Համաշխարհային առևտրի աշտարակների փլուզումը: Մինչ շատ ամերիկացիներ հուսահատվում էին ապագայից, տիկին Մազարը և միստր Կորկոսը այլ մոտեցում ցուցաբերեցին. Նրանց առաջին երեխան ՝ Էվելինա Մարիան, լույս աշխարհ եկավ ինն ամիս և մեկ օր անց: Երեք ամիս առաջ զույգն ամուսնացել էր մի հարսանիքի ժամանակ, որին սպասարկում էր ընկեր Էլեն Բուրստինը:

Լոս Անջելեսում պարոն Կորկոսը հայտնվեց հայրենի երկրի խոհարարության մեջ, որտեղ տատիկը պատրաստում էր մակարոնեղենի պարզ ուտեստներ, բարակ կտորներով խոզի բուտերբրոդներ և ֆրիտելե դի ֆիորի դի ցուկկին կամ տապակած ցուկկինի ծաղկեփնջեր: Theույգը սկսել է պատրաստել անկաշկանդ խոհանոցային տեսանյութեր 2005-ին ՝ դրանք վերբեռնելով համեմատաբար նոր ծառայության, որը կոչվում է YouTube: Շուտով, տիկին Մազարը, ճանաչելի իր մուգ մազերով, արտաքին թաղամասի առոգանությամբ և ցնցող բաց կապույտ աչքերով, ավելի շատ հեռախոսազանգեր էր անում շահագրգիռ կողմերից, քան ունեցել է իր կարիերայի ցանկացած այլ ժամանակ: Ըստ ամենայնի, ամուսինների պատրաստման շոուի համար շուկա կար:

Եվ դեռ կա. Լրացուցիչ Կույս ընտանեկան խոհարարական արկածների մասին սցենարական շարքը. ամբողջական բաղադրատոմսերով և (գոնե այս սեզոնում) արտասահմանյան ճանապարհորդությունները - գոյատևել են չնայած կառավարությունում մի քանի նորոգումներին ՝ 2011 թվականի հունվարին իր պրեմիերայից ի վեր, և վերջերս առաջադրվել էր Beեյմս մորուքի մրցանակի: Pairույգը հրատարակել է խոհարարական գիրք, Բաղադրատոմսեր և սեր մեր տոսկանական խոհանոցից, մեջ 2014 թ , և իհարկե կա հենց ռեստորանը ՝ Tuscan Gun- ը:

Փոքր ճաշասենյակով, բաց խոհանոցային հատակագծով և վառ գունավոր կաթսաներով և տապակներով, հեշտ կլինի շփոթել տեղը հաճելի սրճարանի կամ նախաճաշի համար: Շեշտը դրվում է պարզության վրա. Ուտեստներ, ինչպիսիք են կծու P.L.T. (քաշված խոզի ուս, հազար, լոլիկ, jalapeño aioli), սպագետտի Բոլոնեզե և մակարոնեղեն և fagioli տիպիկ ֆլորենտական ​​ոճով պահվում են հինգ կամ պակաս բաղադրիչների. և արժանացել է քննադատների գնահատականին:

Հինգ րոպեից էլ պակաս ժամանակ պահանջվեց, որ միստր Կորկոսը սուգո դի պոմոդորոյի մի խմբաքանակ մտրակի. Հիմնականում մակարոնեղեն լոլիկով, կարմիր սոխով, ռեհանով և պարմեզան , Կեսօրվա մնացած մասն անցավ իտալական հանգիստ ոճով. Մի բաժակ վինո, լավ զրույց և վերհիշում: Ես պարզապես պատկերացնում եմ, թե ինչպես է նա ինձ սպասում օդանավակայանում, - ասաց տիկին Մազարը և ծիծաղեց: Նա մտածում է. «Նա դերասանուհի է և Մադոննայի ընկեր: Ինչ է մոլագար . '

Սեղանի այն կողմ, միստր Կորկոսը քմծիծաղ տվեց և գլուխը շարժեց: Երբեք Դե ... երևի:ν