Քաղցրավենիք եգիպտացորեն գնելու մութ ու ցավոտ գործընթացը, երբ Հելոուինի սեզոնը չէ

Հելոուինը մեզ հասնում է այնպես, ինչպես Մայքլ Մայերսը, որը պահում է ինսուլինի հարված: Եվ ճիշտ այնպես, ինչպես կինոնկարի արտոնությունը, իր վերադարձը կատարում է Հելոուինի ամենանմանարկվող կոնֆետներից մեկը ՝ քաղցրավենիքով եգիպտացորենը:

Ես միշտ մտածել եմ, որ կոնֆետի եգիպտացորենը սեզոնային է ՝ աշնանը մեկ-երկու ամիս ցուցադրվելով, իսկ հետո ամբողջությամբ անհետանալ տարվա մնացած ժամանակահատվածում: Որպես մեկը, ով ժամանակին Amazon- ից գնել էր երեք ֆունտ կիտրոնախոտ, այնուամենայնիվ, ես անհնար համարեցի ընդունել, որ քաղցրավենիքով եգիպտացորենը կարող է լինել միայն Հելոուինի տոն:

Այն տևեց ընդամենը մի քանի որոնումներ, մինչև որ կհայտնվեի քաղցրավենիքով եգիպտացորենի հինգ ֆունտ տոպրակի դեմքին: Խելագար էր: Մարդիկ ի վիճակի՞ են այս իրերը սեզոնից դուրս գնել:

Բաժանորդագրվեք Braganca's Lifestyle Newsletter- ին

Ինչպես պարզվեց, դրանք այդպես են:

Ըստ Հելոուինին նախորդող ութ շաբաթվա ընթացքում, ըստ կոնֆետի եգիպտացորենի 70 տոկոսը վաճառվում էՔրիստոֆեր Գինդլեսպերգեր Հրուշակագործների ազգային ասոցիացիայից:Դա նշանակում է, որ քաղցրավենիքի ամբողջ եգիպտացորենի 30 տոկոսը վաճառվում է տարվա մնացած 44 շաբաթների ընթացքում:

Այդ թվերը փոքր են թվում, քանի դեռ մեկը չի գիտակցում, որ գրեթե ինը միլիարդ ըստ կոնֆետի եգիպտացորենի կտորներ ամեն տարի արտադրվում են CNN , իսկ հյուրասիրությունը տարեկան բերում է $ 36 մլն վաճառքի: Ընդհանուր առմամբ, մարդիկ 10.8 միլիոն դոլար են ծախսում արտամրցութային կոնֆետի եգիպտացորենի վրա, ինչը մոտավորապես այնքան գումար է, որքան բոլոր խաղացողները կազմում են WNBA- ն մեկ տարում համակցված !

Այս հայտնագործությունը առաջացրեց մի շարք հարցեր, մասնավորապես. Ովքեր են այս հիվանդները հունիսի կեսերին կոնֆետի եգիպտացորեն գնում: Ի՞նչն է նրանց դրդում նման խելագարության: Այս քաղցրավենիքի եգիպտացորենը նույնիսկ թարմ է: Թե՞ դա Հելոուինի մնացորդն է: Սա պարզապես առցանց բան է՞: Թե՞ ես այն կարոտում եմ դարակների վրա, երբ սուզվում եմ Sour Patch Kids տուփի համար:

Duane Reade- ի աշխատակցի հետ կարճ զրույցը ինձ սովորեցրեց, որ խանութը քաղցրավենիքով եգիպտացորենի բեռներ չի ստանում, քանի դեռ Հելոուինի ժամանակը չի պտտվում: Արագորեն պարզվեց, որ ինտերնետը շնորհակալություն է հայտնում նորաբաց Candy Corn Wild West- ի համար: Ես որոշ ուսումնասիրություններ կատարեցի Amazon- ի ակնարկների մեջ և բացահայտեցի քաղցրավենիք եգիպտացորենից դուրս սեզոնի գնման երեք հիմնական պատճառները. Ա) Ես պարզապես շատ եմ սիրում քաղցրավենիք եգիպտացորեն; Բ) Իմ սիրած մեկը շատ է սիրում քաղցրավենիքով եգիպտացորեն, և ես ուզում էի ինչ-որ լավ բան անել նրանց համար (բայց եթե դա այդպես է, ապա ինչքա՞ն ես դու իսկապես սիրում եմ նրանց?); և Գ) Դա ինձ պետք էր գեղարվեստական ​​նախագծի համար: (Թարգմանություն. Ես շատ ամաչում եմ խոստովանել, որ ուզում եմ դեմքս լցնել):

Ես սուզվում եմ ակնարկների մեջ: Շատերը դրական էին գնահատում, բայց ավելի քան մի քանիսը բողոքում էին քաղցրավենիքից, որը հայտնվում էր մեկ հսկա բլոկում կամ որպես հնացած խառնաշփոթ: Սեզոնային կոնֆե՞տ, թե՞ սեզոնային հիասթափություն:Ամազոն

Թվում էր, թե ընկերությունները կարող են վաճառել իրենց մնացորդային կոնֆետի եգիպտացորենը աղքատ ծծկերներին, ովքեր չեն կարող սպասել հաջորդ Հելոուինին: Ըստ Jelly Belly- ի նախագահ և գլխավոր գործադիր տնօրեն Լիզա Ռոուլանդ Բրաշերը, սակայն դա այդպես չէ:

Jելլի Բելլին ամբողջ տարվա ընթացքում պատրաստում է կոնֆետի եգիպտացորեն, ասաց Բրաշերը: Չնայած կոնֆետի եգիպտացորենի մեր շատ վաճառքները կապված են աշնանային և Հելոուին սեզոնների հետ, այն պահանջարկ ունի հունվարից դեկտեմբեր: Քաղցրավենիքի եգիպտացորենի երկրպագուները գիտեն, որ կարող են ակնկալել, որ մեր կոնֆետի եգիպտացորենը լինի հարթ և յուղալի, ուստի նրանք այն փնտրում են տարվա ընթացքում:

Բայց սա չի բացատրում վերջին սպառողի փորձառությունը:

Կամ այս մեկը. «Անօգտագործելի» -ը կարծես թե ինչ-որ չափով կոշտ է. «Ինչ-որ մեկը չի՞ նշել, որ կոնֆետի եգիպտացորենը կարող է օգտագործվել գեղարվեստական ​​նախագծերի համար:Ամազոն

Կամ այս մեկը. Խեղճ, Մարկն ու Սաթը:Ամազոն

Այս խնդրի խորքին ծանոթանալու համար ես կապ հաստատեցի հրուշակագործության մասնագետ, ամերիկյան քաղցրավենիքների արդյունաբերության վերաբերյալ չորս գրքերի հեղինակ Բեթ Քիմմերլի հետ ՝ խոսելու այն մասին, թե ինչ կարող է սխալ լինել:

Քիմմերլեի խոսքով ՝ կոնֆետի եգիպտացորեն կարող է բեռնափոխադրման ընթացքում հսկայական բլոկի մեջ մտնեք, չնայած նա համաձայն է ellyելլի Բելի և Amazon- ի գնորդների մեծամասնության հետ, որ դա պատահականություն չէ, քանի որ ճանապարհորդության ընթացքում առաքման բեռնատարի ներսում ջերմաստիճանը պետք է հասնի ավելի քան 100 աստիճանի:

Քաղցրավենիքի եգիպտացորենի մեջ կա որոշակի խոնավություն, որը տալիս է այն կազմվածքը, որը մենք սիրում ենք, կամ իսկապես ատում ենք, բայց երբ կոնֆետը տաքանում է, օդը սկսում է ազատվել, ավելի շատ խոնավություն է մտնում և դառնում հնացած: Եթե ​​տեղափոխման ընթացքում ջուր է մտնում, ինչը, ըստ Քիմմերլի, քիչ հավանական է, կարող է ձևավորվել:

Քիմմերլը ասում է, որ ջերմության և ցրտի միջով անցնելիս նա կորցնում է իր հյուսվածքային որակները: Մասնավորապես, եթե այն պատշաճ կերպով չի փաթեթավորվել և ենթարկվել է այս ամբողջ տաք և սառը:

Իրոք, դա կախված է նրանից, թե որտեղից եք ձեր կոնֆետն առաքում կամ ստանում այն, - ասաց Քիմմերլը: Meh.com- ը, որը հայտնի էր իրենց ամենօրյա հաճախ ծաղրական ակցիաներով, 2017-ի օգոստոսին ձեռք բերեց երեք տոննա Brach’s Candy եգիպտացորեն և վաճառեց այն հաճախորդներին յոթ ֆունտով ավելացմամբ ՝ առաքելով այն Տեխասի շոգին: Մեկից ավելի մարդ բողոքեց, որ իրենց շաքարային միջուկները հալված են:

Գլոբալ տաքացում ՝ 1, կոնֆետի եգիպտացորեն ՝ 0:Meh.com

Բայց, ըստ Քիմմերլի, կոնֆետը կարող էր հալվել ոչ մի նահանգում: Brach’s- ը, որին հնարավոր չէ մեկնաբանություն ստանալ, ինչպես նաև այլ քաղցրավենիք արտադրող ընկերություններ, սկսել են հատել Մեքսիկան, մի վայր, որը հայտնի չէ իր ցուրտ ջերմաստիճաններով, գործարաններ կառուցելու համար, քանի որ շաքարն ավելի էժան է և սակագների ազդեցությամբ:

Արտադրության այս ձևի հետ կապված որոշ թերություններ կան. Այն է, որ ընկերությունը ավելի քիչ վերահսկողություն ունի գործընթացի վրա, և քաղցրավենիքն ավելի շատ պետք է ճանապարհորդի, քան նախկինում էր:

Լավ բան է ՝ մի տեսակ օգտագործեք ձեր զգայարանները և իսկապես նայեք արտադրանքին, ապա տեսնեք, թե որտեղ է այն պատրաստվել, ասաց Քիմմերլը: Քանի որ ես կարծում եմ, որ դրա վտանգման հավանականությունը պարզապես ավելի մեծ է, եթե դա այլ տեղից է:

Հնարավոր է նաև, չնայած շատ դժվար է հաստատել, որ կոնֆետի եգիպտացորենը մի պահ պահվում է որոշ պահեստում և դառնում հնացած:

Իրականում, սակայն, թվում է, որ պատմությունը կրկնվում է: Դեռ 1800-ականների վերջին, երբ քաղցրավենիքով եգիպտացորենը եթեր դուրս եկավ որպես հիփ, նոր, նորարարական հաճույք, ամռանը քաղցրավենիքի եգիպտացորենի մամլիչները սառեցնելու միջոց չկար `հալչելը կանխելու համար: Կապիտալիզմը պետք է երբեմն խոնարհվի բնության առջև, և արտադրությունը կարող էր տեղի ունենալ միայն ավելի զով ամիսների ընթացքում ՝ այն դարձնելով գլխավոր կոնֆետ, որը պետք է վաճառվի Հելոուինին:

Այսօր նոր տեխնոլոգիան (մասնավորապես ՝ խոհանոցային զենք և առաջատար սառնարան) մեզ թույլ է տվել թքել մայր երկրի երեսին և ամբողջ տարվա ընթացքում ուտել մեր սիրած կերակուրները:

Որպես հետևյալ վաճառք, ինձ մոտ լավ մարդիկ վաճառում էին քաղցրավենիքով եգիպտացորենի տոպրակներ ա դանակ օգտագործել այն կոտրելու համար, այն դեպքում, երբ կոնֆետը հայտնվեց այլանդակված: Hվարթորեն, դա հանգեցրեց բողոքների, երբ ոմանց քաղցրավենիքից եգիպտացորենը * չհալվեց աղյուսի մեջ, ասաց Dave Rutledge, CCO և Mediocre Corporation- ի համահիմնադիրը, որին պատկանում է meh կայքը:

Քաղցրավենիքի եգիպտացորենի այս խնդրի լավագույն լուծումը: Պարզապես Հելոուինի ընթացքում մի փունջ կոնֆետ եգիպտացորեն հավաքեք, այնուհետև ամբողջ տարվա ընթացքում սուզվեք ձեր պաշարների մեջ:

Գնեք այն սեզոնային ժամանակահատվածում, այնուհետև պահեք սառնարանում, ասում է Պեն Պետական ​​Համալսարանի սննդի գիտության պրոֆեսոր Գրեգորի ieիգլերը: Պահպանեք այն գեղեցիկ կնքված տարայի մեջ, և դա կանխելու է այս բոլոր վատ բաների տեղի ունենալը:

Հալված, թե ոչ, ժամանակակից արտադրական տեխնոլոգիայի և նորարար առաքման շնորհիվ, քաղցրավենիքով եգիպտացորենը միշտ կլինի այնտեղ, երբ մեզ ամենից շատ պետք կգա, նույնիսկ եթե այդ ժամանակը Հելոուինի ժամանակ չէ: Քանզի մահը կյանքի անցողիկ փուլ չէ. Ի տարբերություն քաղցրավենիքի եգիպտացորենի, որն ակնհայտորեն հավերժ է:Ամազոն