Գաբբի Քարան ամբողջ օրը Սաութհեմփթոնում(Լուսանկարը ՝ Ռիկ Վենները դիտորդի համար): Սմի բաժակ վարդագույն խմե՞նք: Գաբբի Քարան դե Ֆելիչը հարցրեց. Ուրբաթ օրվա կեսօրն անց էր, և մենք նստած էինք նրա Սաութհեմփթոն ռեստորանի հետնաբակում `Տուտտո իլ theիորոն: Հասարակությունից պաշտպանված փխրուն էտված պատնեշների պատով ՝ մենք գտնվում էինք պատշաճ պայմաններում ՝ մի քանի օր խմելու խմելու հաճույք ստանալու համար: որն, ի վերջո, հնարավոր է պատկերացնել առավել համպտոնյան նման գործունեությունը:
Karan de Felice- ի համար East End- ում լինելը այնքան էլ չի նշանակում 100 $ -ով օմարի աղցան բազմազանության շողշողուն ինդուլգենցիաների կամ Instagram- ում խոշոր տոմսերի առկայության մասին, #Hamptonslife. Փոխարենը, դոյանը զբաղված է իր տարաբնույթ բիզնեսներ վարելով, հյուրերի հորդաներ հյուրընկալելով և ժամանակ գտնելով տարօրինակ «Ապերոլ» սպրիտցում ճզմելու համար: Հունիսի ուրբաթ օրվա վաղ կեսօրին նա պատրաստվում էր երեկոյի համար առաջ, կանխատեսելով այն 300 ճաշարանների կարիքները, որոնք ակնկալում էր սպասարկել իր ռեստորանը: Բոլորը վրան վարդի բաժակը ըմպելիս ՝ մայրիկի նախագծած տպագիր ջերսե զգեստով հագած, մի զույգ սպիտակ սպիտակ սպորտային կոշիկ և ոչ մի դիմահարդարման կետ:
Ի դեպ, նրա մայրը, իհարկե, խորհրդանշական նորաձեւության դիզայներ Դոննա Քարան է: Իրականում, Karan de Felice- ն էր պատճառը, որ 1989 թ. Հիմնադրվեց DKNY; դա մի շարք էր, որը պատահական, զով և տարիքային էր հարմար Քարանի 15-ամյա դստեր համար: Բացի այդ, դիզայները հույս ուներ, որ դա կխոչընդոտի իր դստերը նեղ կաշմիրի և կուտյուրի անձնական զգեստապահարանը: Բայց նորաձեւությունը երբեք բացակայում էր Karan de Felice- ի համար, ով սովորում էր NYU- ի Gallatin- ում և քոլեջից հետո օգտագործում էր իր Soho տաղավարը `որպես հյուրընկալության փորձ: Այդ ժամանակ նա նկարահանումներ էր գրում և ոճավորում New York Times Style Style- ը, հանգուցյալ խմբագիր Էմի Սփինդլերի ղեկավարությամբ, և նա ուներ հենակետային ոճի համերգ Ցանց ամսագիր. Իմ բոլոր ընկերները գալիս էին, և ես ունեի մեկ այլ ընկեր, որը սննդաբան էր, ճաշ էր պատրաստում և մենք այն նկարում էինք: Կամ մենք յոգայի բաներ կանեինք, հետո հյութերով, և կկրակեինք այդ ամենը:
Ամուսինս ամեն ամառ ինձ քաշում էր Իտալիա: Ես հարցրեցի նրան, թե կարո՞ղ ենք պարզապես Իտալիան բերել Համպտոններ, այնպես որ արեցինք:
Իրականում իր մեդիայի կարիերայի ընթացքում էր, որ Կարան դե Ֆելիչեն հանդիպեց իր ամուսնուն ՝ ianանպաոլո դե Ֆելիչեին, 2000 թ.-ին: New York Times Անդրեա Պֆիստերի և Jeanան-Պիեռ Դուպրի տան մասին Ամալֆիի ափին: Նա պատահաբար կանգ առավ ծովափնյա ռեստորանում, որտեղ հանդիպեց դե Ֆելիչեին: Thenույգի սիրո պատմությունը սկսվեց այնտեղ և այնտեղ:
Եվ դա շարունակվում է մինչ օրս: Այս ամռանը լրանում է Սաութհեմփթոնի Տուտտո իլ ornoիրնոյի ֆորպոստի հինգամյակը, իտալացի ճաշարան Կարան դե Ֆելիչեն սկսեց իր ամուսնու հետ: Դուետը 2009-ին բացեց իր առաջին Tutto գտնվելու վայրը Sag Harbor- ում `որպես իտալական խոհանոցի պարզ, իսկական օդ: Ամուսինս ամեն ամառ ինձ քաշում էր Իտալիա: Ես հարցրեցի նրան, թե կարո՞ղ ենք պարզապես Իտալիան բերել Համպտոններ, այնպես որ արեցինք: Նրանք նաև Նապոլիից թռան նրա մորը: Նոնա Կարալինան, ինչպես հայտնի է, ամբողջ առաջին սեզոնն անցկացրեց խոհանոցում ՝ կատարելագործելով բաղադրատոմսեր և պատրաստելով շոշափելի իտալական ինքնություն ՝ սպասվող ճաշարանների հաջորդականության համար: 
Իտալացի կծում է ամբողջ օրը(Լուսանկարը ՝ Ռիկ Վենները դիտորդի համար):
Քարան դե Ֆելիչեն բացատրեց ամուսնուս ավիացիայում ՝ մատնանշելով, որ նա տեխնիկապես չի աշխատում ռեստորաններում: Ինչ վերաբերում է մեր գինով վառվող զրույցին նրա բացակայությանը, նա նշեց. «Նա մի փոքր ինքնաթիռ ունի, և այն պարզապես ուղևորվեց Ռուսաստան: Որպես Alitalia- ի ամենաերիտասարդ օդաչուներից մեկը, դե Ֆելիչեն իր ավիացիոն կարիերան ձեռնարկեց բիզնեսի մեջ 2009 թ., Երբ նա գնեց Zen Air- ը , մասնավոր ռեակտիվ ընկերություն: 2015-ի նոյեմբերին ընկերությունը որոշակի ցնցում է գրանցել, երբ Ի New York Post հայտարարեց, որ դե Ֆելիսեի բիզնես գործընկեր Դեվիդ araառան իրեն դատի է տալիս շահույթը պահելու համար և օգտագործելով ընկերության փողերը ՝ թանկ սպորտային մեքենա գնելու համար: Կարան դե Ֆելիչեն կարծես թե անշուք էր այս պատմություններից և սահուն պտտվում էր իր ամուսնու թեմայի շուրջ: Նա ունի հանգիստ օդ, որը համապատասխանում է իր հեշտությամբ գրեթե կատարյալ հմայքին. դժվար է պատկերացնել, թե նա ինչպես է շատ խառնվում:
Այն ժամանակ, երբ բացվեց զույգի առաջին Sag Harbor ռեստորանը, ամառային բազմությունը խորտակվեց իր եվրոպական մոտեցմամբ, ինչը լավ համադրվեց Karan de Felice- ի հմտությունների հետ `գեղջուկ դիզայնի համար: Դա օգնում էր, որ ճաշարանը գտնվում էր հարևանությամբ Ուրբան enեն , իր մոր ստեղծած լավ շքեղ բուտիկ: Inամանակի ընթացքում ուրբաթ օրը Tutto- ում ամրագրումը դարձավ ավելի ցանկալի, քան East Hampton լողափի ոչ ռեզիդենտ կայանման թույլտվությունը: Քարան դե Ֆելիչեն ասում է, որ դա ամբողջովին պայմանավորված էր բանավոր խոսքերով. նա չի վարձել հրապարակախոս կամ չի ստեղծել սոցիալական մեդիայի հատուկ բռնակներ:
2014-ին Տուտտոյի ընտանիքն աճեց և ներառեց Tribeca ֆորպոստ, որը նա նկարագրեց որպես քաղաքային մեկը: Նա բացատրեց, որ Tribeca- ն արդյունաբերական է, ավելի մութ է և ոչ մի պարտեզ չկա, բայց պնդեց, որ այս վայրը դեռ հմայք ունի: Որպես ապացույց ՝ Trudie Styler- ն ընտրեց տարածքը այս տարվա հունիսի սկզբին երեկույթ կազմակերպելու համար: Սթինգը կատարեց հանպատրաստից մասնավոր ներկայացում, որը վերհիշեց Կարան դե Ֆելիսեն ՝ շողալով հանդերձ ՝ նշելով դա որպես իր արդեն հռչակավոր մարդկանց լի կյանքի գլխավոր իրադարձությունը:
***
ԴՉնայած նշելու բազմաթիվ պատճառներին, Tutto il Giorno- ի բնօրինակ բաղադրատոմսից մի բան է պակասում. Sag Harbor Tutto- ի գտնվելու վայրն այլևս չկա: Այո, 6 Bay Street- ում դեռ կա իտալական ռեստորան, բայց այն վերանվանվել է Dopo La Spiaggia , Խոհարար Մաուրիցիո Մարֆոգլյան, ում Կարան դե Ֆելիչեն այս տարվա սկզբին լուռ բաժանվեց, ղեկավարում է այս նոր ուտեստը:
Կարծում եմ, որ նրանք այլ բան կանեն, դիվանագիտորեն ասաց Կարան դե Ֆելիչեն, երբ ճնշում գործադրվեց բաժանման մասին այլ մանրամասների համար: [Tutto- ի] ժամանակն էր տեղափոխվել այլ վայր, և այդ պատճառով մենք ստիպված ենք ավելի շատ ռեստորաններ բացել:
Հաջորդը ՝ Tutto ապրանքանիշը կուղղվի դեպի արևելք ՝ դեպի Մոնտաուկ: Մամուլի ժամանակ, Քարան դե Ֆելիչը դեռ բանակցում էր վարձակալության համար գողտրիկ ծովափնյա տնակում, որը ժամանակին տեղակայել էր Dave’s Grill- ը West Lake Drive- ում: Եթե գործարքը կայանա, ինչպես պլանավորված էր, նրա ռեստորանը կբացվի 2017-ի ամռանը: Բայց դեռ ավելին կա:
Մարդիկ փորձել են ստիպել մեզ բացել Ասպենում, մարդիկ փորձել են մեզ հասցնել Մայամի, ասաց նա: Ես կցանկանայի անել, բայց ինձ դուր է գալիս, որ կարողանամ այցելել մեր տարածքները: Դրանք ավելին են դառնում, քան ռեստորանը; դրանք դառնում են այստեղ կամ այնտեղ բարեգործական միջոցառումներ, մասնավոր միջոցառումներ և նորաձեւության ցուցադրություն անելու վայր: Ես զգում եմ, որ դրանք ավելին են դարձել, քան պարզապես ճաշելու փորձը. դրանք դարձել են առանձնահատուկ մի բան, ինչ-որ բան հոգեհարազատ մարդկանց: 
Karan de Felice- ն իր Սաութհեմփթոնի թեժ կետում(Լուսանկարը ՝ Ռիկ Վենները դիտորդի համար):
Դրա մի մասը կապված է Karan de Felice- ի հետ `հիմքում ընկած նրբագեղությամբ ընտանեկան ճաշասենյակներ նախագծելու հմտության հետ, որոնք միավորված են Եվրոպայից լու շուկայի գտածոներից և հնաոճ իրերից: Մինչ մայրիկ Դոննան ծածկում է դասական ամերիկյան նորաձեւության ամբողջ տեսարանը, կրտսեր Քարան գիտի իր ճանապարհը Բելգիայից խաղողի բերքահավաք մարմարով պատված մագաղաթի կամ Հաիթիում պատրաստված տեկի սեղանի շուրջ: Դրանում մեծանալով ՝ նորաձեւությունն ինձ չի հետաքրքրում: Ես ամբողջությամբ հայելիների և կյանքի ոճի կտորների մասին եմ, խոստովանեց նա: Տուտոյի նրա յուրաքանչյուր վայր ունի նմանատիպ գեղագիտություն. Մուգ իտալական Fontana Arte լուսատուները գեղեցիկորեն հակադրվում են խամրած փայտե սեղաններին և չեզոք պաստառագործությանը: Մթնոլորտն ունի օրգանական և առողջ զգացողություն, ճիշտ այնպես, ինչպես տեղական մենյուները, որոնցով պարծենում է Tutto- ն:
Մի կողմ թողնելով իր ռեստորանային կայսրությունը ՝ Կարան դե Ֆելիչեն աշխատում է նաև Բրիջհեմփթոնում գտնվող անանուն հյուրանոցային նախագծի վրա: Դեռ 2013-ին հաղորդվեց, որ նա և իր մայրը գնել են մի անշուք գույք, որը այլապես կոչվում է Enclave Inn , Դուետը զրուցել է տեղական մի քանի ամսագրերի հետ , քննարկելով շքեղ սպա-նահանջի ծրագրերը, բայց այդ կտրուկ փոփոխությունը դեռ պետք է իրականանա: Չնայած գույքը դեռ մնում է առանց անվանման, ձեռնարկատերը պնդում է, որ իրենք կրկին աշխատում են նախագծման գործընթացի վրա, և ասում է, որ բացահայտումը հորիզոնում է, հնարավոր է, այս աշնանը: Եթե ամեն ինչ լավ ընթանա, նա ակնարկում է, այն կմիանա Tutto ապրանքանիշին: Նրա վարժեցրած աչքով հավատալի է, որ զբոսաշրջիկների կեղտոտ ծուղակը կարող է վերափոխվել Ace Hotel- ի գեղջուկ Համպտոնների տարբերակի:
Բայց նրա աշխատանքն այստեղ չի դադարում: Այնտեղ, որտեղ իրոք փայլում է Կարան դե Ֆելիսեն, «Համփթոնս» սոցիալական օրացույցի ցածր բանալին կրողներից մեկն է, որը նախատեսում է մասնակցել Piaget Hamptons գավաթի խաղարկության պոլո խաղին և հյուրընկալել Քրիստինա Կուոմոյի հետ լանչի: օգուտ Voss հիմնադրամին: Այս ամառ, Քարան դե Ֆելիչեն նաև ստորագրեց որպես Super Saturday- ի համանախագահ, որը մայրը սկսել է իր գնումների միջոցառումը ՝ Ձվարանների քաղցկեղի հետազոտման հիմնադրամին աջակցելու համար: Առաջին անգամ սկսվել է 1998 թ.-ին, այն բակի պարզ վաճառք էր Harper’s Bazaar խմբագիր Լիզ Թիլբերիսի Համփթոնսի տունը, որը մեկ տարի անց ենթարկվեց ձվարանների քաղցկեղին: Այդ առաջին դրամահավաքի համար այնպիսի դիզայներներ, ինչպիսիք են Ռալֆ Լորենը, Բեթսի Johnոնսոնը, Դայան ֆոն Ֆյուրստենբերգը և Կարոլինա Հերերան, անձամբ զգեստներ և կարդիգաններ նվիրեցին այդ գործի համար: Անցած տասնամյակում կամ այսքան տարիների ընթացքում միջոցառումը փուչիկորեն մեծացավ, բայց կորցրեց իր բացառիկ փայլը: Այսպիսով, մայր-դուստր դուետը որոշել է նորից ծանոթանալ գործին, քանի որ Սուպեր շաբաթ օրը մոտենում է իր 19-րդ տարին: 2016-ի համար նրանք ներգրավված կլինեն ավելի քան մեկ տասնյակ նոր դիզայներներ, ներառյալ նոր DKNY պիտակը, որն այժմ նախագծում են Dao-Yi Chow- ը և հանրային դպրոցի Մաքսվել Օսբորնը: Իհարկե, Tutto- ն ներկայություն կունենա ՝ մատուցելով սանգրիա և վարդագույն, ինչը, անկասկած, կզվարճացնի ամուսիններին, քանի որ նրանց կանայք մի ամբողջ օր անցկացնում են վարկային քարտեր սահելով:
***
ԵսՀասկանալի է, որ Կարան դե Ֆելիչեի զվարճալի զգացողությունը թափվում է նրա կյանքի յուրաքանչյուր կողմում: Նա ապրում է ամուսնու և նրանց երկու երեխաների ՝ Ստեֆանիայի և Սեբաստիայի հետ, East Hampton’s Gardiners Bay- ի հենց այն կողմում: Նրա մոր բնակավայրը գտնվում է երկու լոտում, և ընտանիքը նույնպես տիրապետում է այն գույքին, որը գտնվում է նրանց համապատասխան բնակավայրերի արանքում: Բնականաբար, հունիսից մինչև օգոստոսի վերջ այցելուների կայուն հոսք կա: 
Սանգրիայի համար վարդագույնի փոխանակում(Լուսանկարը ՝ Ռիկ Վենները դիտորդի համար):
Մենք հիմնականում հյուրանոց ենք վարում: Կարան դե Ֆելիչեն, եթե ես զվարճանում եմ իմ ռեստորանում, բոլորն էլ մեր տներում են:
Նույնիսկ այն ժամանակ, երբ հաճույք էր պատճառում նավարկության սեզոնը, որն իր ամռան ամենասիրելի զբաղմունքներից էր, Karan de Felice- ին միացրել են հյուրընկալության հմայքը: Ամուսինս ունի փայտե նավակ, որը նա բերել է Իտալիայից և ամռան սկզբին, մենք այն դուրս ենք բերում Shelter Island: Նրանք հաճախ հանդիպում են նավով զբոսանավի այլ ընկերների հետ ՝ կապելով 12 նավ ՝ մի փոքր լողացող կղզի ստեղծելու համար, որը հագեցած է ափին գտնվելու բոլոր հարմարություններով: Մենք ունենք վարդագույն և պատրաստում ենք մակարոնեղեն: Մենք նույնիսկ ունենք մանրանկարիչ խորոված, որտեղ մինի-համբուրգերներ ենք պատրաստում:
Ամառային ամիսներին լինում են դեպքեր, երբ բնական տանտիրուհին չի հյուրասիրում ուրիշներին. Նա մայրիկի հետ յոգայի դասեր է անցնում Yoga Shanti- ում, գնում է հեծանվային զբոսանքի Northwest Woods- ում և երբեմն պարզապես դուրս է գալիս լողափի մոտ իր տան մոտ: Բազմաֆունկցիոնալը հովվում է նաև իր դստեր Ստեֆանիային դեպի ախոռները, որտեղ նստած է նրա ցատկող ձին ՝ Շաքարը: Չնայած ամբողջ ընտանիքին հաջողվում է քաղաքից դուրս գալ ՝ Քարան դե Ֆելիչեին հետ քաշելով իր աշխատանքից. Ես իսկապես փորձում եմ ամեն ամառ երեխաներին մեկ ամիս տանել Եվրոպա: Ես որդուս Իսպանիա եմ տարել ֆուտբոլային ճամբարի: դա անում է մեր երրորդ տարին: Այս տարի մենք անում ենք նաև Սարդինիա: 
Ապրելով նրա լավագույն Համփթոնյան կյանքը(Լուսանկարը ՝ Ռիկ Վենները դիտորդի համար):
Բայց կրկին, նրա կյանքը անխափանորեն շրջում է դեպի իր աշխատանքը: Ամուսինս միշտ գալիս է ռեստորան ընկերների հետ, և մայրս այստեղ երևի մեր լավագույն դեմքն է: նա և իր ընկերները միշտ լրացնում են այն: Ես իսկապես զգում եմ, որ գտա իմ կիրքը: Նույնիսկ մյուս գիշերը, որպեսզի Սթինգը խաղա ձեր նախագծած ձեր ռեստորանի հետևում, ես ասացի. «Վայ, սա այնքան լավն է, որքան ստանում է»: Դա միայն ռեստորանի մասին չէ. դա մի տեղ ստեղծելու մասին է, որտեղ մարդիկ են ուրախ
Երբ նրան խնդրեցին Հեմփթոնսին զվարճացնելու իր հիմնական խորհուրդները, Քարան դե Ֆելիչեն առաջարկեց բոլոր սովորական կասկածյալներին ՝ մեծ ծաղկավաճառներ, լավ սնունդ, շատ մոմեր, հատուկ կոկտեյլներ և հեշտ ընկերություն: Բայց հետո նա դադար տվեց և եկավ էլ ավելի լավ գաղափար:
Դու գիտես ինչ? նա ասաց. Ուղղակի անցկացրեք ձեր երեկույթը Տուտոյում:
