Հիմնական Ապրելակերպ Hotshot Banker- ը գրում է Posh ռեստորանի կտրուկ դանդաղ տեսության մասին; Սեփականատերը հետ է արձակում

Hotshot Banker- ը գրում է Posh ռեստորանի կտրուկ դանդաղ տեսության մասին; Սեփականատերը հետ է արձակում

Ինչ Ֆիլմ Է Տեսնել:
 
Ներդրումային բանկիր Մարկ Բրեդին վերցրեց Չիկագոյի թեժ կետը ՝ «Yelp» - ի առաջադրանքի առաջ:էկրանապահիչ Yelp



Լինելով Չիկագոյի ներդրումային բանկի Ուիլյամ Բլեր և Ընկերության գլոբալ ղեկավար `Մարկ Բրեդին ժամանակ առ ժամանակ վայելում է շքեղ ուտեստներ: Հանգստյան օրերին նա վերապահում էր պատվիրել Next, բարձրակարգ Windy City երեւույթում, որը հիմնադրել էր Alinea- ի հայտնի Nick Kokonas- ը և ներկայացնում էր Grant Achatz- ի համտեսող ընտրացանկերը և թատերական ներկայացում:

Հաջորդը Chili- ն չէ. դուք չեք մտնում և չեք խնդրում, որ ձեզ նստեն: Դուք ոչ միայն պետք է ամրագրում կատարեք ամիսներ առաջ, այլև նախապես վճարեք: Սա լավ հիմք ունի, բայց «եկեք թող սոցիալական կայքերի կայծերը թռչեն, քանի որ այս ամենը ցավալիորեն պարզ է դառնում:

Ուրբաթ երեկոյան Բրեդը գնաց Յելպ ՝ նկարագրելու իր դժբախտ փորձը Next- ում.

Ամբողջական պայուսակներ: Ոչ մի հաստատող զանգ կամ էլ.փոստ, նպատակն է վերցնել ձեր $ 1200 դոլարը և ձեզ ոչ մի բան սպասարկել: Մենք ամրագրեցինք և վճարեցինք, ոչինչ չլսեցինք, այդ թվում `մի քանի հարյուր դոլար վճարելով գինու զուգավորման համար: Մենք ամսաթիվը բաց թողեցինք, քանի որ հաստատման ծանուցագիր չկար, և նրանք ամբողջ գումարը պահեցին `ներառյալ գինու զուգավորման վճարը, չնայած որ գինու չէին: Այլեւս երբեք.

Փոխանակ պառկած վերցնելու, Կոկոնասը պատասխան հարված հասցրեց: Բացի մի քանի ռեստորաններից, Կոկոնասը Tock- ի ՝ ռեստորանների ամրագրման համակարգի և պլատֆորմի հիմնադիրն է, ուստի նա խիստ կարծիք ունի ճաշերի մասին, որոնք պատասխանում են իրենց ամրագրումները: Իր անձնական ֆեյսբուքյան էջում նա ամփոփեց իրավիճակը իր հետևորդների համար: Նա արգելափակեց դժգոհ ճաշարանի անունը, բայց Braganca- ի զեկույցը բացահայտեց այն և հաստատեց ինքնությունը:

Bad Yelp- ի ակնարկ Next- ի համար մի ճաշասրահից, որը պարզապես «մոռացավ», որ ինքը վերապահում է ունեցել և «հոտոտեց» իր իսկ ընդունմամբ: Ապա նա էլ-նամակ է խնդրում հետագայում ամբողջությամբ վերադարձնել կամ վերագրքել: Երբ ասացին, որ նա առանց նախնական ծանուցման ցույց չի տվել, և մենք չենք կարող վերագրանցել, որպեսզի չվերադարձնենք գումարը, նա դիմում է Yelp- ին ՝ նշելով, որ մենք երբեք հաստատող էլ. Նամակ չենք ուղարկել (դրանք ավտոմատ են, երկուսը ՝ Tock- ի միջոցով): Դրանից հետո նա խնդրում է մասնակի փոխհատուցում պահանջել, քանի որ մենք ոչ մի գինի չենք լցրել և ոչ մի կերակուր չենք մատուցել:

Տնտեսագետները կնշեն, որ այստեղ կորուստը (1200 դոլար կամ այդքան) կվերցնի կամ ռեստորանը, կամ հովանավորը: Եթե ​​մենք վերագրանցենք նրան ապագայի համար, ԴԵՊՔՈՒՄ կկորցնենք $ 1,200: նա ըստ էության երկու սեղան է վերցրել մեկի համար (մեկը դատարկ, մեկը ապագայում): Եթե ​​մենք բաժանում ենք կորուստը, մենք դեռ կորցնում ենք:

Ահա թե ինչ եմ գրել նրան… և ես կցանկանայի տեսնել, որ ավելի շատ ռեստորաններ կսկսեն դա անել առանց զանգերի / առանց շոուների: Հիշեք, որ մենք * հետ կվերադարձնեինք հաճախորդին, եթե նա էլեկտրոնային փոստով ուղարկեր, քանի որ մենք կարող էինք հեշտությամբ վերավաճառել մեր սպասման ցուցակից դուրս եկած աղյուսակը:

Պարոն XXXXX:

Շատ ցավում եմ, որ դեկտեմբերի 14-ին ՝ Next- ում, չմիացաք մեզ: Մենք միշտ ուզում ենք, որ հյուրերը ներկա գտնվեն կատարված ցանկացած վերապահման և երբեք հաճույք ստանան, երբ ինչ-որ մեկը չի մասնակցում իրենց նախատեսված ընթրիքին:

Ասել է թե ՝ մենք ոչ-շոուների համար գումար չենք վերադարձնում, քանի դեռ թույլ տրված սխալը ինչ-որ կերպ մեր մեղքը չի եղել: Այս դեպքում և ձեր հաստատման էլփոստը, և հիշեցման էլ. Փոստը ուղարկվել են պատշաճ և ինքնաբերաբար մեր ամրագրման համակարգի միջոցով: Մենք հաստատման հեռախոսազանգեր չենք դնում պարզապես այն պատճառով, որ մարդկանց մեծամասնությունը ինվազիվ է համարում անհայտ համարից զանգ ստանալ իրենց բջջային հեռախոսից և չի պատասխանում: Փոխարենը մենք բոլոր հաստատումները էլեկտրոնային փոստով ուղարկում ենք ամրագրումից 7 օր առաջ: Yelp- ի ձեր կարծիքը ճշգրիտ չէ: Երկու էլ-նամակները, իրոք, դուրս եկան, ես անձամբ եմ ստուգել:

Ես կառուցեցի ամրագրման համակարգը `Tock- ը, հենց այս իրավիճակի պատճառով: Հաջորդը մեծ ռեստորան է ՝ 64 տեղ, մեծ աշխատակազմով: Ոչ-շոուները հանրապետությունում կատարում են բոլոր ամրագրումների 14% -ը կամ ավելին: Շատ ռեստորաններ պարզապես գերադասում են և ստիպում են մարդկանց սպասել բարում: Մենք ձգտում ենք ավելի լավ մակարդակի ծառայություն մատուցել, չենք գերբեռնում և, հետևաբար, պետք է ապահովենք, որ հյուրերը ներկա լինեն: Այդ պատճառով մենք պահանջում ենք կանխավճար: Անցյալ տարի Next- ում մենք ավելի քան 19,000 հյուրերի մոտ ունեցել ենք ընդամենը 0,37% շոու: Այսպիսով, համակարգը գործում է, և հաստատումները հստակորեն համարժեք են ճաշկերույթների ավելի քան 99% -ի: Շատ հազվադեպ է պատահում, որ ձեր նման էլ-նամակ ստանանք `խնդրելով հետ վերադարձնել` ամրագրում չցուցադրելուց հետո:

Չնայած ճիշտ է, որ մենք ձեզ չենք ծառայել, բայց տնտեսական վնասը ամբողջությամբ կրելու է մեր բիզնեսը, եթե մենք վերադարձնենք ձեր գնումը կամ վերագրանցենք ձեզ հետագա ամսաթվով: Դեկտեմբերի 14-ին նայելով ՝ մենք սպասարկման ցուցակում 9 երեկույթ ունեցանք: Եթե ​​ձեզնից շուտ ծանուցում ստանայինք, մենք կարող էինք այդ մեկը պատվիրել և վերադարձնել ձեր գումարը առանց թողարկման. Ոչ մեկի կորուստ և հյուրընկալության ավելի լավ զգացում: Այնուամենայնիվ, մենք այդ գիշեր սեղան պահեցինք ձեզ համար ուղիղ և այլևս ոչ մեկի չնստեցինք (մենք չենք ընդունում զբոսանքներ): Սա ոչնչով չի տարբերվում, քան եթե դուք գնեիք օպերայի, Քաբզ խաղի կամ Steppenwolf թատրոնի տոմսեր: Եթե ​​մոռացել եք, որ տոմսեր ունեք և չեք մասնակցել, կասկածում եմ, որ կմեղադրեիք Քաբերին կամ փոխհատուցում խնդրեիք: Ոչ մեկը նույնպես սպասելի չէր:

Չնայած սա իրավիճակ չի փոխում, հուսով եմ ՝ այն որոշակիորեն լույս կսփռի մեր դիրքորոշման տրամաբանության վրա: Որպես բանկիր և MBA, ես գիտեմ, որ դուք հասկանում եք ներգրավված բիզնեսի և տնտեսական սկզբունքները: Այդ գաղափարները նույնն են վերաբերում ռեստորանին, ինչ ցանկացած այլ բիզնես: Ձեր իսկ խոստովանությամբ հոտ քաշեցիք: Եթե ​​դա լիներ մեր մեղքը, ես հավաստիացնում եմ, որ մենք ճիշտ կանեինք դա: Քանի որ դա այդպես չէ, ես չեմ կարողանում հասկանալ, թե ինչու պետք է վերադարձվի:

Հարգանքներով

Նիկ Կոկոնաս
Համասեփականատեր, Alinea Group

Բրեդին Yelp- ին առաջադրանք է տանում ևս երկու բիզնեսի:էկրանապահիչ Yelp








The Braganca- ը հասավ Բրեդիին և կպատասխանի այս պատմությանը, եթե նա պատասխանի: Միևնույն ժամանակ, նա ենթադրաբար չափազանց զբաղված էր Ուիլյամ Բլերում, որպեսզի այդքան բղավոցներ անի ՝ հինգ տարվա ընթացքում գրելով ընդամենը 13 ակնարկ: Նա կոշտ հաճախորդ է. Այդ 13-ից հինգը մեկ աստղանի սաղմոս էին, ներառյալ նրա ամենավաղը, որը Vail- ի ուտեստ էր պահանջում սառը ֆու գրասի համար:

2015 թվականի դեկտեմբերի 3-ին Բրեդին ժամանակ տրամադրեց և տեղեկացրեց Ելփի լավ մարդկանց, որ Կոսիի աշխատակիցները շփոթված և անտարբեր են և սխալ են ստացել իր պատվերը: Մեկ աստղ քեզ համար: Ոչ թե մեկ, այլ երկու անգամ նա սիրելի տեղական էլեկտրոնիկայի խանութ Abt- ին մեկ աստղանի ակնարկ տվեց, ամեն անգամ հասցնելով նշել, որ նա ութսուն գրանդ էր նետում մի համակարգի վրա, որը նրանք չեն հասկանում և չեն կարող աշխատել:

Մյուս կողմից, խորաթափանց բանկիրը երեք աստղ է տալիս Չիկագոյի պիցցայի համատեղ Siena Tavern- ին ՝ գովաբանելով նրա զվարճալի մթնոլորտը, բայց նաև մաղթելով, որ նա կարողանա կարճ դիրք զբաղեցնել ՝ որպես խաղադրույք դրա հաջողության դեմ: Եվ Չինական սուրճ այստեղ ՝ Նյու Յորք քաղաքում, վաստակեց լրիվ հինգ աստղ - նրանք մեխեցին այն:

ԹԱՐՄԱՈՒՄ Այս պատմությունը հայտնվելուց հետո (և սկսվեց խենթի պես թվիթերցվել), միստր Բրեդին հեռացրեց Next- ի վերաբերյալ իր բացասական ակնարկը իրից Yelp էջ , Նա նաև հեռացրեց երեք այլ բացասական ակնարկներ, այդ թվում ՝ Cosi- ի և Abt- ի աղբարկղերը, ինչպես նաև, ցավոք, իր մի տեսակ հիանալի պրոֆիլի լուսանկարը: Braganca- ը ծափահարում է պարոն Բրեդիին `հանկարծակի շատ ավելի արեւոտ հայացքների կապակցությամբ: Braganca- ի պատմությունը հայտնվելուց մեկ օր անց Մարկ Բրեդին հեռացրեց Next- ի իր բացասական ակնարկը, ինչպես նաև իր լուսանկարը և երեք այլ ակնարկներ:էկրանապահիչ Yelp



Հոդվածներ, Որոնք Ձեզ Դուր Կգան :