Կատարյալ մոխիտոյի հնարք Մի խառնեք անանուխը

(Լուսանկարը ՝ Flickr / Thebittenword.com)

Կիրակի օրը Ռոմի ազգային օրն է, և տոնելու ավելի լավ տարբերակ չկա, քան թարմ և սեզոնային մոխիտոյով:

Բայց մինչ խառնաշփոթը կխփես, մի ​​արա: Ոմանք պնդում են, որ կոկտեյլը հիանալի պատրաստելու հնարքն է ՝ այս քայլը միասին բաց թողնելը:

Ոմանք կասեն, որ խառնեք անանուխը, բայց ես դրա հետ համաձայն չեմ: Այս մասին Braganca- ին ասաց NYոն ՄաքՔարթին, NYC- ի Cedar Local- ի բարմեն:Պետք չէ այն շաղ տալ:

Մեզ միշտ սովորեցրել են, որ խառնաշփոթը և ճիշտ խառնաշփոթը հրամայական են: Շփոթողի մոտ վեց նուրբ շրջադարձ ՝ ոչ պակաս, այլապես չես թողնի անանուխի թարմությունը: Ոչ ավելին, այլապես ձեր ըմպելիքը կթափահարեք ցեխի և երկրի դառը համեմունքներով: Բայց խառնաշփոթը շատ հեշտ է և կարող է ժամանակատար լինել: Միստր ՄաքՔարթին խորհուրդ է տալիս մեկ այլ եղանակ.

Սառույցը իսկապես կոշտ ցնցումներով կթողարկի անուշաբույր նյութերը ձեզ համար:Դրանով դուք կստանաք անանուխի կատարյալ քանակություն, որպեսզի դուրս գա առանց ցեխի հողի համը:

Ուղղությունների նրա ամբողջ փաթեթը

1. Ձեր կոկտեյլների ցեյկերում ավելացրեք լավ սպիտակ ռոմ, թարմ կրաքարի հյութ և հասարակ օշարակ (տնականը լավագույնն է):
2. Դրանից հետո ավելացնել 5-10 անանուխի տերև: Օգտագործեք ավելի փոքր տերևները անանուխի համերի և ավելի դառնության համար:
3. Դրանից հետո ավելացրեք սառույց և թափահարեք այն նրանից:

Ահա մի քանի շրջադարձ դասական մոխիտոյի վերաբերյալ, որի հետ կարող եք գործնականում վարվել այս լակոտ տոնի ժամանակ:

(Լուսանկարը ՝ Georgորջի Մորլի)

Կլեմենտին Մոխիտո 1/4 բաժակ Ռոմ
5 ունցիա Կոստա Ռիկայի Կլեմենտին Բայի 5 1/4 բաժակ ազատ փաթեթավորված անանուխ
1 կրաքար, հյութեղ
1/4 բաժակ ակումբ սոդա
Gարդարեք կլեմենտինի կտորներով

(Լուսանկարը ՝ Իրվինգթոն)

Swizzled Mojito- ն

2 ունցիա Բակարդիի թեթեւ ռոմ
1 ունցիա Թարմ կրաքարի հյութ
3/4 ունց. Պարզ օշարակ
1 dash Angostura դառնություն
2 dash Peychaud դառնություն
Gարդարեք անանուխի տերևներով

(Լուսանկարը ՝ Georgորջի Մորլի)

Դեղձի մայրամուտ Mojito

5 ունցիա Պանամա դեղձի Bai5
1/4 բաժակ ռոմ, բաժանված
Կրաքարի հյութ ՝ բաժանված
1/4 բաժակ անանուխ, ազատ փաթեթավորված, բաժանված
1/2 բաժակ սառեցված հասուն ելակ
1/2 բաժակ սառեցված հասած դեղձ

Ստեղծվել է Grant Wheeler- ի համար The Garret (Լուսանկարը `The Garret)

Գետնանուշ Կարագ Մոխիտո

1,5 ունցիա Cana Brava սպիտակ ռոմ
1/2 ունց. Gedերացած Ագրիկոլ Ռումը
2 խոշոր կիտրոնի սեպ
3 եղեգի շաքարի մաքուր խորանարդ
4 Անանուխի մեծ տերևներ
1 լիքը գդալ գդալ փոշի գետնանուշի կարագ
Ակումբային սոդա
Gարդարեք անանուխի տերևներով

Ստեղծվել է Մեթյու Կրյուգերի կողմից: (Լուսանկարը ՝ King & Grove)

Garden Mojito

1,5 ունցիա Brugal Extra չոր ռոմ
1,5 ունցիա Դոլինի չոր վերմուտ
1/2 ունց. Պարզ օշարակ
3/4 ունց. Թարմ կիտրոնի հյութ
Վարունգի 4 կտոր
Կիլանտրոյի 6 տերև

(Լուսանկարը ՝ Sugar Island)

Շաքարի կղզի

1 ունցիա Sugar Island համեմված ռոմ
1 ունցիա կրաքարի հյութ
1,2 ունց. Tres Agaves կոկտեյլ պատրաստի ագավայի նեկտար
6-8 անանուխ տերև
2 գծիկ angostura դառը