Բիլ Մարեյը ՝ որպես Բրուքլինի բարմեն:Լուսանկարը ՝ Գաբի Փորթեր Բրուքլինիտների մեծ մասը կամ թաղամասի այցելուները որոշակի բարմենի են սպասում. Նա իրեն սովորաբար անվանում է խառնուրդ, խորհուրդ է տալիս այնպիսի բաղադրիչներ, որոնց մասին երբևէ չեք լսել և հաստատ չեք կարող արտասանել, և ունի բավականին տպավորիչ մորուք: Բարեբախտաբար, Բիլ Մարեյը այդ բաներից չէ, բայց նա ուրբաթ և շաբաթ երեկոյան բարմենի դեր էր խաղում ՝ նշելու որդու ռեստորանի վերաբացումը: Երեկոն Բիլն անցկացրեց կադրեր թափելով, սելֆի անելով երկրպագուների հետ, տրամադրելով սիրողական կարաոկե պարտականություններ և դաժանորեն ժպտաց Snapchat- ի մի ամբողջ լուսանկար:
Հյուրերը ՝ և՛ հրավիրված, և՛ ոչ, հավաքվել էին դրսում 21 Greenpoint ուրբաթ երեկոյան սկսած ՝ բաժանված էին երկու երկար շարքերի: Երկու խմբերն էլ լարված էին տեսնելու, թե ինչ է պատրաստում Մարեյը ներսում: Իմ ընկերուհին բաժանվեց ինձանից ՝ սպասելով այս շարքում: բացականչեց մի անկոչ հյուր, աղաչելով հրապարակախոսին մուտքի համար: Մինչ նա ասաց նրան, որ դա հնարավոր չէ, նրան ուշ երեկոյան նկատեցին ներսում: 
Բրուքլին Բիլ:Լուսանկարը ՝ Գաբի Փորթեր
Մուտք ստանալուց հետո հյուրերը հավաքվեցին Բիլի շուրջ, որը թափում էր կարծես թե անսահմանափակ քանակությամբ տեկիլա կադրեր և տանում դրանք անչափ ուրախ հյուրերի հետ ՝ անհամբերորեն փաստաթղթավորելով փորձը: Բարում նստած ՝ ինձ միացավ Բիլի մանկության ընկերը, ով ասաց ինձ, որ նա պատմություններ ունի, որոնք նրան բանտ կդնեն: Այն բանից հետո, երբ ասաց, որ ընկերը Վեսպեր պատվիրեց (ոչ թե Բիլլից, որը գրեթե բացառապես կրակոցներ էր թափում), նա ասաց ընկերոջս, որ եթե ինքը 30 տարով փոքր լիներ և չամուսնացած լիներ, նրան կտար իր հեռախոսահամարը, բայց անջատված էր թվանշանով: Չնայած տարօրինակ մեկնաբանությանը, նա այնքան բարի էր, որ մեզ ներկայացնի Բիլին, ով մեկ երեկոյան ավելի շատ տեկիլա նկարեց, քան քոլեջի առաջին կուրսեցիների մեծ մասը մեկ տարվա ընթացքում: Դա առնվազն տպավորիչ էր, մեղմ ասած, մանավանդ որ նա անընդհատ թափում էր… չնայած հովանավորներից մի քանի արտահոսք էր լինում, ովքեր չէին կարողանում կարգավորել իրենց սեփական տեկիլան:
21 Greenpoint- ը բարձրակարգ է, շատ Բիլի որդուն պատկանող նախկին River Styx- ի Բրուքլինի վերատեղադրումը, Հոմեր Մյուրեյ , Բարերի տնօրեն Շոն Պատրիկ Մաքքլորը նախկինում Daniel and Dirty French- ում էր, իսկ նոր ընտրացանկը ստեղծեց Chef Sean Telo- ն, որը նախկինում Williamsburg- ի սիրված Extra Fancy- ն էր: Մտածեք բաց աղյուսը, պիցցայի վառարանը, հետեւի լայն նստատեղերը և ուտեստը, որը կոչվում է տգեղ բուսական խորտիկ: Bee Sting կոկտեյլը, որը պատրաստված էր կոճապղպեղով, կիտրոնով և բուրբոնով, հատկապես սիրված էր երիտասարդ, հիփսթերյան ամբոխի շրջանում:
Երեկոյի ավարտին հյուրերին քաղաքավարի խնդրեցին հեռանալ, այնպես որ դրսում գտնվող երկրպագուները, ովքեր ժամերով սպասում էին (նախկինում կարծում էին, որ դա բաց միջոցառում ) կարող է ունենալ Բիլ Մյուրեյի սեփական պահը: Պիցցան շրջում էին ջեռոցից թարմ, և այնտեղ շատ էին հատուկ կոկտեյլները Greenpoint- ի արշավն արժանի դարձնելու համար: Եվ ամբոխը, անշուշտ, կվերադառնա, հատկապես եթե Բիլ Մարեյի տեսարան հնարավոր է.
