Վայրի Թուրքիա. Ռիսկային վիսկի՞, թե՞ գիտություն ազդեցության տակ

Սա պատմություն է այն մասին, թե ինչպես են մարդիկ վատ հասկանում ռիսկը: Սա նաև պատմություն է շուկայավարման ուժի մասին: Դա նաև անտեղի էներգիայի, աղավաղված արժեքների և առաջին աշխարհի գերխնդիրի խղճուկ տոհմն է: Նախ վերցրեք ասպիրին և բարձ դրեք սեղանի առջև: ձեր գլուխը պատրաստվում է հարվածել դրան ՝ բազմիցս և հաճույքով:

Երեկ Twitter- ում ես տեսա գրաֆիկա Wild Turkey վիսկի արտադրողից: Նրանք համարձակորեն պնդում էին, որ իրենց արտադրանքը ոչ GMO է: Դա փոքր աստղանիշ չէր. դա մեծ մսոտ տառատեսակով էր: Ահա մի ընկերություն համարձակորեն հայտարարում է, որ նրանք գիտակցաբար ընտրում են ոչ գենետիկորեն մշակված բաղադրիչները, մասնավորապես եգիպտացորենը, որն իր ալկոհոլային խմիչքների կենտրոնական հատիկներից մեկն է: GE եգիպտացորենի փոխարեն նրանք ընտրում են սովորական եգիպտացորեն, որը ֆերմերներին աճեցնելու համար ավելի շատ գումար է պահանջում, ավելի ուժեղ է ազդում հողերի վրա և ավելի շատ միջատասպաններ է օգտագործում:

Ուրեմն, ինչու՞ նրանք, հնարավոր է, ցանկանան սովորական եգիպտացորեն ստանալ:

Դա շուկայավարման անկյուն է: Երբ դուք կարդում եք այն ընկերությունների հիմնավորումը, որոնք ոչ GE- ի եգիպտացորեն են մատակարարում, դա իրոք պարզապես քողարկված առողջության պահանջ է: Այնտեղ կան մարդիկ, ովքեր վստահ են, որ գենետիկորեն մշակված մշակաբույսերի արտադրանքը սպանում է նրանց, չնայած որ դրա ապացույցը չկա վերջին երկու տասնամյակների ընթացքում `որպես մթերային խանութների իրերի 70 տոկոսում որպես աննշան բաղադրիչներ: Որոշ ընկերություններ պնդում են, որ ոչ ԳՄՕ-ն հավակնում են մտնել փափուկ գիտության հասարակության դրամապանակներ ՝ գրավելով նրանց շուկայական մասնաբաժինը և խմելու դոլարներ:

Wild Turkey- ը Campari America- ի մի մասն է, մի խումբ, որը պատրաստում է ավելի քան հիսուն ապրանքանիշի ծանոթ թորած ոգիներ, ուստի նրանց մեջ կա բարել շուկայավարման բարելավում: Իհարկե, ոչ մի GMO- ով զուրկ վայրի թուրքիայի ներկայացուցիչ չի կարող ասել, որ դա այն պատճառով է, որ նրանք չեն ցանկանում աջակցել մեծ կորպորացիաներին: Campari America- ն հենց Ma and Pa's White Lightnin ’Still- ը չէ:

Ոչ GE վիսկիի մի քանի ապրանքանիշեր

Մի փոքր ավելի շատ հետազոտություն ցույց կտա, որ Wild Turkey- ն, Buffalo Trace- ը և Four Roses- ը պնդում են, որ իրենց եգիպտացորենը գալիս է ոչ գենետիկորեն մշակված աղբյուրից: Պատմությունը պատմվում է Վիսկիի լվացումը Բլոգ

Բլոգում ներառված էր այս պարբերությունը `մեջբերելով Dark Spirits- ի VP- ն.

Անկեղծ ասած, կարծում եմ, որ սա վերջին երկու տարիների ընթացքում մեր մարքեթինգային հաղորդակցությունների մեջ բացակայում է: Բայց մենք ուզում ենք դա շտկել, քանի որ ոչ GMO զրույցը մարդկանց համար հոգ է տանում: Մենք այդ հաղորդագրությունը ներառել ենք վերջին 12 ամիսների ընթացքում մեր որոշ սոցիալական գրառումների մեջ, և արձագանքները եղել են ամենաուժեղը, որ մենք տեսել ենք, ուստի սպառողներն ակնհայտորեն մտածում են այն մասին, թե ինչ է մտնում իրենց մարմնում ներմուծվող ապրանքների մեջ:

Մարդիկ մտածում են այն մասին, թե ինչ է մտնում իրենց մարմինները: Իրո՞ք:

Այսպիսով, մարդիկ կրքոտ վերաբերվում են արտադրված խնդրին, որն ընդհանրապես գոյություն չունի, բայց նրանց չի հետաքրքրում այն ​​բուն խնդիրը, որը հստակ գոյություն ունի: Էթիլային ալկոհոլը ՝ քիմիական նյութը, որը հաղորդում է նրա գլխապտույտ որակները և շողոքորթությունը, հայտնի քաղցկեղածին է: Դա այն իրերն են, որոնք կուտակում են քոլեջ-քաղաքների շտապ օգնության սենյակները, մարդկանց դնում լյարդի դոնորների ցուցակներում և ոստիկաններին դիտելը մի փոքր ավելի զվարճալի դարձնում, հատկապես, եթե դուք այն օգտագործում եք նաև: Դա վիսկիի 40 տոկոսն է, և այն անխնա սպանում է տարեկան 88,000 մարդու ՝ ուղղակիորեն գերդոզավորումից, ընկնելուց, մեքենայի խորտակվելուց կամ երկարատև հիվանդության դրսևորումներից:

IARC- ն ասում է ՝ հայտնի քաղցկեղածին խումբ 1-ին խումբ

Կրկնակի խենթ հեգնանքն այն է, որ հակ GMO շարժման մեջ շատերը պնդում են, որ վախենում են GE բերքից, քանի որ արտադրանքը կարող է պարունակել թունաքիմիկատ glyphosate (մասերի մեկ միլիարդը, օրինակ ՝ 32 տարվա ընթացքում վայրկյաններ) հետքի մեծ քանակություն: Ոչ մի հուսալի թեստ իրականում դա չի ցույց տվել: Այնուհետև, նրանք կենտրոնանում են glyphosate- ի վիճահարույց ցուցակի վրա, IARC- ի կողմից, մի խումբ 2A հավանական քաղցկեղածին, չնայած այդ հանձնարարությունն ապահովելու համար բարակ տվյալների: Այս հայտարարությունից ի վեր գենետիկ ինժեներիայի որոշ քննադատներ սառեցված են ՝ վախենալով այս թունաքիմիկատից, որը մեծ քանակությամբ չի սպառվում, և նույնիսկ եթե այն լիներ, միգուցե հեռակա կարգով խնդրահարույց լինի:

Բայց նույն գործակալությունը գնահատում է էթիլային ալկոհոլը որպես 1-ին խմբի հայտնի քաղցկեղածին , բենզոլի և ֆորմալդեհիդի հետ միասին , Այսպիսով, վիսկիի 40 տոկոսը հայտնի քաղցկեղածին է, և վայրի թուրքիայից եկած տղան ասում է, որ մարդկանց հետաքրքրում է այն, ինչ նրանք դնում են իրենց մարմնում: Ի վերջո, նա Dark Spirits- ի փոխնախագահն է:

Դա հիանալի այցեքարտ է:

Իհարկե, ամեն ինչ չափավոր, դոզանով թույն է պատրաստում ՝ բլա, բլա, բլա: Որպես չափահաս ըմպելիքների ինչ-որ չափով պատասխանատու օգտվող ՝ ես գիտակցաբար պարում եմ դևի հետ և, անշուշտ, տատանվում եմ ռիսկի և օգուտի բարակ գծի երկայնքով: Բայց արհամարհանք է վնասել մի տեխնոլոգիա, որն անվնաս է ավելի շատ բան ապացուցել, որը ապացուցված թույն է:

Ավելի շատ վատ գիտություն

Վերջ բլոգում Բոլորն ուտում են նորություններ , պատմությունը սկսում է իմաստ ունենալ: Հեղինակը պատմում է բանական պատմություն այն մասին, թե ինչու են արտադրողները զվարճալի վայրում: Նրանք ունեն տակառներում խմորվող արտադրանք, և եթե կանոնները փոխվում են, և GE- ի վրա հիմնված արտադրանքն արգելվում է կամ պետք է պիտակավորվի, ապա այդ ապրանքների ապագան վտանգված է:

Վերջապես, ինչ-որ մեկը իմաստ ունի:

Բլոգն այնուհետև մեջբերում է ինչ-որ մեկին Jack Daniel's- ից. «Մենք երբեք չենք մտահոգվել GMO հացահատիկների օգտագործմամբ, քանի որ բավարար քանակությունը թորման գործընթացում նշանակություն չի տալիս:

Նա ճիշտ է Իրականում, ոչ մեկը չի թուլանում թորման միջոցով: Վերջնական արտադրանքի մեջ ոչ մի կախարդական առեղծվածի անհայտ կործանարար միացություններ չեն հայտնաբերվում (բացառությամբ էթանոլի և հարուցիչների):

Բայց հոդվածը շարունակում է հարցազրույց վերցնել Սննդամթերքի անվտանգության կենտրոնի մեկից, որտեղ գիտությունը սովորաբար հեռացնում է զրույցը ՝ արտադրված ռիսկի դիմաց, և նա չի հիասթափեցրել:

Նա ասում է. Ենթադրել, որ միակ իրական ռիսկը գենետիկ նյութի աղտոտումն է, անտեսում է այն փաստը, որ այդ մշակաբույսերը մեծ հաշվով կամ թունաքիմիկատ կստեղծեն, որն ապացուցված է, որ չի քայքայվում մարդու աղիքի մեջ, կամ էլ մշակված են ՝ թունաքիմիկատներ: Թունաքիմիկատների մնացորդները եգիպտացորենի վրա ավելի հաճախ են ենթարկվում սպառողների ազդեցությանը:

Նա տվյալներ հաստատելու համար տվյալներ չունի, բայց նրա գործը տվյալներ արտադրելը չէ. դա կասկած է հարուցում Վերամշակման, ֆերմենտացման և թորման միջոցով դուք երբեք չեք գտնի միջատասպան սպիտակուց այդ 40% -անոց քաղցկեղածին խմբի 40% բաժակի մեջ: Սպիտակուցները պարզապես չեն տատանվում: Բայց հե ,յ, դա գիտություն է, և Սննդամթերքի անվտանգության կենտրոնը չի քրտնում մանր իրերը, երբ վախ կա պատրաստելու:

Ironակատագրի հեգնանքով, սովորական եգիպտացորենը պահանջում է շատ ավելի շատ միջատասպան կիրառություն և տարբեր թունաքիմիկատների օգտագործում: Այդ միացությունները շատ ավելի հավանական է, որ ցնդեն և ներկայանան վերջին խառնուրդում: Իհարկե, դրանք դեռ ապահով են այդ փոքր մնացորդային մակարդակներում:

Եվ այսպես, ո՞ր չար էությունն է GE մշակաբույսից տեղափոխելու թորած ոգին:

Իրական հարցն այն է, թե նրանք, ըստ նրանց, ի՞նչն է խմիչքի մեջ, որն այն չարացնում է: Ամեն ինչ վերադառնում է հիմնարար գիտությանը: Չկա փորձ, որը կարող եք անել եգիպտացորենի վրա հիմնված ալկոհոլի վրա ՝ տարբերելու համար, թե դա եկել է GE բերքից կամ ոչ GE բերքից: Երբ ալկոհոլային խմիչքները թորվում են, էթանոլը, ջուրը և մի շարք այլ ցնդող նյութեր բաժանվում են տաքացնելով գոլորշու փուլ, որն այնուհետև խտացնում են թորած արտադրանքի մեջ: ԴՆԹ-ն, սպիտակուցները կամ մոլեկուլներից որևէ մեկը, որոնք GE բերքը դարձնում են GE բերք, դրվում է հենց ցանցի մեջ:

Ամեն ինչ վերաբերվում է միևնույն հիմնարար խնդրին. Մարդիկ չեն հասկանում գիտությունը, նրանք չգիտեն, թե ինչից են վախենում, և այնտեղ կան անբարեխիղճ վաճառողներ, որոնք պատրաստ են մի կտոր փող աշխատել նրանցից հետո, երբ կարողանան նախ վախեցնել նրանց:

Ընկերությունները կարող են կեղծ ռիսկեր արտադրել `շահույթն ավելացնելու և իրենց արտադրանքներին բնորոշ իրական ռիսկերը թաղելու համար: Դա դասական սխալ կողմնորոշում է ՝ խաղալով մարդկային վախերի և վատ զգացողությունների մասին, թե իրականում որտեղ է ռիսկը:

Քեվին Բուշիակադեմիական հետազոտող է, կենտրոնանում է այն բանի վրա, թե ինչպես է լույսը փոխում բույսերի գծերը: Նա նաև գիտության հաղորդակցող է, որն առաջ է տանում բիոտեխնոլոգիայի և հողագործության հասարակության ըմբռնումը: Նա ներկայացնում է թափանցիկության բարձր ստանդարտ ՝ նշված բոլոր ֆինանսավորմամբ և փոխհատուցմամբ http://www.kevinfolta.com/transparency.