Վարպետ ավագ խոհարար եզրափակիչ. ամեն ինչ տաքանում է: (Աղվես) Սա է Երկու ժամը Վարպետ ավագ խոհարար եզրափակիչ Մենք միասին շատ բաների միջով ենք անցել, բայց ամեն ինչ ավարտվում է այսօր երեկոյան, երբ վերջին երեքից մեկը դուրս կգա ա Վարպետ ավագ խոհարար իսկ մյուս երկուսը պարզապես դուրս են գալիս: Կորթնին, Էլիզաբեթը կամ Լեսլին հաջորդն են Վարպետ ավագ խոհարար , Դա մերկապարուհու, գովազդային կատարողի և հարուստ տղայի միջև է: Կարծում եմ ՝ Քորթնին կարող է միակը լինել, որը նպաստում է հասարակությանը: Ես ավելի շատ նրա կողքին կլինեի, եթե նա անընդհատ չխոսեր այդ շնչառական շշուկով, մինչ նա կիսով չափ փակում էր աչքերը: Պարզապես ասեք, թե ինչպես եք պատրաստել ձուկը:
Եկեք անցնենք առաջին փուլ: Երեքը մտնում են MasterChef խոհանոց: Դրանցից մեկը խոհարարական գրքի գործարքից ընդամենը մի քանի ուտեստ է մնում ՝ $ 250 հազար և հետ մնալով հեռավոր երրորդ տեղում ՝ MasterChef գավաթը: Գորդոնն ասում է Վարպետ ավագ խոհարար գավաթը առավել բաղձալի մրցանակն է, բայց դա պարզապես բաժակ է:
Առաջին մրցույթում երեքը 90 րոպե ժամանակ կունենան նախաճաշ պատրաստելու 50 նահանգներ ներկայացնող 50 խոհարարների համար: Վարպետ ավագ խոհարար շատ նման է ընտրական քոլեջին: Խոհարարներին կմատուցվեն բոլոր ուտեստները Վարպետ ավագ խոհարար ռեստորան և ընտրեք հաղթող, ով կանցնի եզրափակիչ: Երկու պարտվողները կպայքարեն ճնշման թեստում: Սա չափազանց շատ է, որպեսզի երեքը անհատապես պատրաստվեն, այնպես որ նրանց յուրաքանչյուրին կտրվի երկու խորոված խոհարար:
Այս մրցաշրջանից մուտքագրեք վեց սիրված տնային խոհարարներ. Վիկտորիա, Ահրան, Դանիել, Ուիլի, imeեյմի և Քրիստիան: Ի՞նչ, ոչ մի Դանակ: Գրեհեմը ներկայացնում է վեց թխվածքաբլիթ: Թխվածքաբլիթներից յուրաքանչյուրն իր անունն ունի: Եզրափակիչ փուլի մասնակիցները յուրաքանչյուրը երկու թխվածքաբլիթ են ընտրում ՝ պարզելու համար, թե ովքեր են իրենց ավագ խոհարարները: Դանիելն ու Ուիլին օգնում են Քորթնիին: Ահրանն ու Դանիելը կաշխատեն Լեսլիի հետ: Էլիզաբեթը ստանում է imeեյմին և Վիկտորիան: Բոլոր ուժեղ թիմերը:
Timeամանակը սկսվում է հիմա: Թիմերը շտապում են պահեստարան `իրենց բաղադրիչներից գնումներ կատարելու: Էլիզաբեթը պատրաստվում է ծաղկակաղամբով մաշկավոր կարմիր բեկորներով ֆիլե, որոնք պատրաստվել են երեք եղանակով: Լեսլին ֆիլե մինիոն է պատրաստում խոտաբույս ննոկերով: Քորթնին պատրաստում է կոճապղպեղի սոյայի փայլով հալիբուտ:
Դատավորները կուչ են գալիս: Նրանք անհանգստացած են Քորթնիի halibut- ով, քանի որ այն չի կարող չափազանց երկար կանգնել: Elizabոյին դուր է գալիս Էլիզաբեթի ուտեստը, բայց չի հասկանում Լեսլիի `սթեյքի և ննոկիի ընտրությունը:
Դատավոր խոհարարները խոհանոց են մտնում մի շարք հայտնի հեռուստատեսային խոհարարների և այլ ոչ ոքի շքերթով, բայց համոզված եմ, որ նրանք նույնպես լավն են: Նրանք բոլորը հագել են խոհարարի բաճկոններ, չնայած նրանք պարզապես ուտելու են: Մենք բոլորս կհավատայինք, որ նրանք խոհարարներ են, եթե սովորական հագուստներ կրեին: Դա թատրոն է, ես հասկանում եմ, բայց դա դեռ հիմար է թվում:
Բոլոր թիմերն էլ լավ են աշխատում: Լեսլին փոքր կրակ է բացում, բայց Գորդոնը մարում է այն: Քորթնին հետ է մնում և դժվարանում է շփվել Ուիլիի և Դանիելի հետ: Լեսլին և Էլիզաբեթը երկուսն էլ ծածկում են, բայց Քորթնիից ոչ մի բան չեն ներկայացնում: Քորթնին դրանով զբաղվում է Դանիելին և Ուիլիին բղավելով: Գորդոնը նույնպես բղավում է. Գոռգոռոցներն աշխատում են, քանի որ դրանք ամեն ինչ ծածկում են ճիշտ ժամանակին, երբ Գորդոնը զանգում է ՝ Ձեռքեր օդում:
Տեսեք, պարտվողներ: Forամանակն է, որ սուս-խոհարարները հաղթեն այն, իսկ եզրափակչի մասնակիցները քրտնեն, մինչ խոհարարները որոշում են, թե ով է հայտնվելու վերջին երկուսում:
Խոհարարներն ընդունում են իրենց որոշումը: Էլիզաբեթը հաղթում է: Տիտղոսի համար վերջին տուրում նա կհանդիպի ճնշման թեստի հաղթողին `Լեսլիին կամ Քորթնիին:
Pressureնշման թեստը, իհարկե, աղանդերի մարտահրավեր է: Այս սեզոնն անչափ շատ աղանդեր է ունեցել, ինչու՞ չխտացնել ևս մեկը: Քորթնին և Լեսլին պատրաստելու են Նյու Յորքի շոռակարկանդակ ՝ բալի սոուսով, կարագով կարկանդակ և Բոստոնի կրեմով կարկանդակ: Մարտահրավերը կոչվում է Ամերիկայի տորթեր, բայց Key Lime կարկանդակը իսկապես կարկանդակ է: Ամբողջ մրցաշրջանում գրեթե յուրաքանչյուր մարտահրավեր ունի որոշակի տեսակի Ամերիկայի Միացյալ Նահանգներ: Դա այնքան վերևում է, որ ինձ իրականում ստիպում է կասկածի տակ դնել շոուի հայրենասիրությունը: Ի՞նչ են փորձում թաքցնել: Լրտեսին նույնացնելու ժամանակ չկա (eո՞): Սկսվում է ճնշման թեստը:
Լեսլին պայքարում է իր շոռակարկղը ժամանակին վառարանում մտցնելու համար: Երբ դա անի, կասկածելի է, արդյոք նա կունենա՞ բավարար ժամանակ, որպեսզի այն պատշաճ կերպով թխվի և հովանա: Մոտ է լինելու Եվ Լեսլին, և Քորթնին շատ են խոսում իրենց հետ: Նրանք ճեղքում են ճնշման տակ: Timeամանակն ավարտվեց
Քորթնին և Լեսլին իրենց աղանդերը ներկայացնում են դատավորներին: Քորթնիի շոռակարկանդակն ավելի լավն է, քան Լեսլիի կիսաթխվածը, բայց Լեսլին ունի ավելի լավ կարկանդակ կարկանդակ: Դա գալիս է Բոստոնի կրեմով կարկանդակին: Քորթնիի տեսքը գեղեցիկ չէ, և կրեմը դուրս է գալիս կողքերից: Երբ Գորդոնը կտրում է այն, շերտերը իրար չեն խրված: Leslie’s- ը կատարյալ տեսք ունի, բայց երբ Գորդոնը կծում է, նա հասկանում է, որ Լեսլին շաքարի փոխարեն աղ է օգտագործել: Դաունը գնում է Լեսլին: Դուք ստիպված կլինեք վերադառնալ ձեր հարուստ տղայի ապրելակերպին:
Այս մրցաշրջանում դա հաստատ ամենաուժեղ երկու մրցակիցներինն է: Նրանք մտնում են Վարպետ ավագ խոհարար խոհանոց, բայց այս անգամ հանդիսատեսը ուրախանում է: Էլիզաբեթի և Քորթնիի ընտանիքները դուրս են գալիս նրանց հաջողություն մաղթելու համար: Բոլոր տնային խոհարարները, ովքեր մրցել են այս մրցաշրջանում, նույնպես այնտեղ են: Դա այլ էներգիա է, քան նրանք սովոր են:
Երկուսն էլ ստիպված կլինեն դատավորների համար պատրաստել երեք ճաշի կերակուր: Յուրաքանչյուր դատավորի յուրաքանչյուր դասընթացի համար պետք է մատուցվի մի ամբողջ ուտեստ: Նրանք յուրաքանչյուրն ընդամենը մի քանի կծում է վերցնելու, բայց միևնույն ժամանակ նրանք ուզում են մի ամբողջ ուտեստ: Խոհարարները 10 րոպե ժամանակ ունեն ուտեստը պատրաստելու համար մառանից ամեն ինչ ստանալու համար:
Նրանք սկսում են պատրաստել իրենց նախուտեստները: Քորթնին պատրաստում է խոզի ականջի աղցան: Էլիզաբեթը խորոված ութոտնուկ է պատրաստում: Ութոտնուկը ճնշման կաթսայում է, նա Էլիզաբեթը շատ քիչ ժամանակ կտա ափսեի մեջ: Այն շատ մոտ է, բայց ուտեստը պատվում է ինչպես միշտ: Տարօրինակ չէ՞, որ ոչ ոք երբևէ չի կարոտում ժամանակի կտրումը: Համենայն դեպս, ձեռքերը օդում:
Թվում է, որ դատավորները հավասարապես սիրում են երկու ուտեստները: Նախուտեստի փուլում միանշանակ հաղթող չկա:
Նախաճաշի ժամանակը: Երկուսն էլ 60 րոպե ժամանակ ունեն պատրաստելու իրենց ուտեստները: Էլիզաբեթը համեմված գառ է պատրաստում, իսկ Քորթնին ՝ բադ: Հանդիսատեսը և ճնշումը գալիս են դեպի Էլիզաբեթ և հանգեցնում են նրան, որ ժամանակն ավարտվի: Գառնուկը ծեփվում է, բայց մոտ է: Timeամանակն ավարտվեց
Dishesաշատեսակները դատավորներին մատուցվում են հետևում ՝ հանդիսատեսից հեռու: Էլիզաբեթը ներկայացնում է գառան իր համեմված դարակը կարմիր քվինոայով, գազարի խյուսով և անանուխի յոգուրտ տահինի սոուսով: Eոն կարծում է, որ գառն այնքան էլ չի եփվել: Գորդոնը ասում է, որ գառնուկը հիանալի է եփում և կարծում է, որ բոլոր բաղադրիչները լավ են աշխատում միասին: Գրեհեմին դուր է գալիս նաև ուտեստը և ասում. «Դա մի բան է, որ նա նորից պատվիրեր»:
Քորթնիի հերթը: Նա մատուցում է իր Sumac բադի կրծքամիսը գարնանային բանջարեղենով, ֆարոյով և կոնյակի սոուսով: Բոլորը գովում են բադին: Գրեհեմը նույնիսկ ասում է, որ դա Քորթնիի պատրաստած լավագույն ուտեստներից մեկն է: Կարծես հիմա Քորթնիից առաջ լինի: Մնում է միայն աղանդերը:
Աղանդերի պատրաստումը սկսվել է: Քորթնին պատրաստում է բալի բեզե աղած շոկոլադով և համեմված նուշով: Էլիզաբեթը պատրաստում է գրեյպֆրուտի և ձիթապտղի յուղի ալյուրի տորթ `որսագող սալիկներով և պիստակով: Երկուսն էլ կարծես թե կոպիտ են, բայց շքեղ:
Որոշ սխալներ թույլ են տրվել: Էլիզաբեթի տորթը դուրս է գալիս վառարանից, և այն կիսով չափ թխված է մեջտեղում: Նա ամրացնում է այն ՝ կտրելով կտորները արտաքին եզրից և ծառայելով միայն դրանց: Քորթնին ուտում է իր բեզեներից մեկը, բայց հետո հասկանում է, որ հավելյալ չունի: Այժմ մեկ ափսեի մեջ երեք բեզե ծառայելու փոխարեն, նա երկու հատ է մատուցում, որպեսզի ափսեները հավասար լինեն: Timeամանակը կրկին անցավ:
Աղանդերը ներկայացված են: Գրեհեմը նկատում է, որ թվում էր, թե ափսեի մեջ բեզե է պակասում, քանի որ նա դեռ մատուցվող բեզեի կտորները մատուցում էր մյուս գագաթին բեզեների կողքին մի փոքրիկ կույտով: Գորդոնը կարծում է, որ դա լավ աղանդեր է, բայց ամենաաղմկոտ ափսեն, որը դրել է Քորթնին:
Էլիզաբեթի տորթը շատ մեծ է: Գրեհեմն ասում է, որ դա համեղ ուտեստ է: Joոին դա նույնպես դուր է գալիս ՝ ասելով, որ այն կրակում է բոլոր բալոնների վրա: Գորդոնը սիրում է տորթը և գովաբանում է Էլիզաբեթին այն բանի համար, որ տեսավ, որ իր տորթը թխված է և այն ամրացրեց ՝ մատուցելով ծայրերից: Իրոք, թվում է, որ Էլիզաբեթը աղանդերը շրջել է, բայց բավարա՞ր է:
Դատավորները քննարկել են այն, և այժմ ժամանակն է հայտարարել հաղթողին: Երբ Քորթնին և Էլիզաբեթը կանգնած են հանդիսատեսի առջև, ներառյալ նրանց ընկերներն ու ընտանիքը, Գորդոնը պատրաստվում է ասել այդ անունը: Նրանք իրոք դուրս են հանում այս մասը: Իսկ հաղթողը
Բժիշկ Էլիզաբեթի ամուսինը ուշաթափվեց: Նա լավ է: Նա պարզապես 250k հեծյալ ունի դրան: Գորդոնը նրան ոտքի կանգնեցրեց:
Լավ, հիմա իսկապես ժամանակն է հայտարարելու հաղթողին: Կներեք Ֆիլադելֆիա, բայց դուք մերկապարուհի եք կորցրել: Քորթնին հաղթող է:
